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获得Motif FoodWorks的许可
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通过盖蒂图片kazoka30
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Wakefern食品集团
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分区计划大纲核准
为什么MycoTechnology和Planterra在植物基础上联合起来
这家发酵配料制造商和JBS USA的另类蛋白质子公司对创新持类似态度，他们表示，这种合作关系增加了研发和新产品的可能性。
通过梅根Poinski• 2021年7月29日 -
本森山批准
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Ulet Ifansasti通过盖蒂图像
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零卡的许可
刚刚完成IPO的甜菊糖汽水生产商零卡(Zevia)的目标是在饮料行业占据主导地位
首席执行官帕迪·斯彭斯（Paddy Spence）表示，他的公司正在考虑进军咖啡和运动饮料领域。该公司与可口可乐、百事可乐、LaCroix和Monster竞争。
通过克里斯托弗林根• 2021年7月28日, -
诺贝尔食品公司批准的
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斯蒂芬·切宁通过盖蒂图片
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泰特莱尔提供
Tate & Lyle致力于满足“极端”的冲粉需求
这家英国公司是第一家将这种天然甜味剂推向市场的公司，目前正试图增加这种原料的生产能力，因为供不应求。
通过梅根Poinski• 2021年7月22日 -
由大胆的食物提供
深潜为什么鸡肉取代了植物性肉类
随着Beyond Meat和Impossible Foods进入市场，新的选择塞满了冰箱，家禽类食品的潜力突然变得无限。
通过梅根Poinski• 2021年7月20日 -
不可能的食物
不可能食品公司计划在今年秋天推出鸡块
这家以植物为基础的公司将在本周的一次贸易展上推出原型机，并告诉彭博社，它正在考虑先在食品服务领域，然后在零售领域推出。
通过梅根Poinski• 2021年7月16日 -
由GNT提供
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泰特莱尔提供
泰莱(Tate & Lyle)将旗下玉米产品部门的控股权出售给私人股本
这家英国公司将保留生产替代甜味剂、质感剂和可溶性纤维的部门，但仍将从KPS Capital Partners经营的商品业务中获得部分收益。
通过梅根Poinski• 2021年7月15日 -
来自未来肉类技术
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杰克泰勒通过盖蒂图片
Better Juice筹集了800万美元来减少橙汁中的糖分
该公司的技术通过将果糖、葡萄糖和蔗糖转化为益生元膳食纤维和其他不易消化的分子，将甜味剂的含量减少了80%。
劳伦·曼宁• 2021年7月8日 -
由Beyond Meat提供
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凯洛格提供
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未来农场提供
巴西未来农场开始在美国扩张，其使命是使植物性肉类民主化
美国首席执行官、前红牛高管亚历山大·鲁贝蒂（Alexandre Ruberti）表示，自2019年以来，这一南美品牌已扩展到23个国家，但计划在几年内从美国市场吸引高达65%的销售额。
通过梅根Poinski• 2021年7月6日 -
好时公司提供
好时和Land O’lakes合作减少乳制品对环境的影响
食品cpg正在与切萨皮克湾的一个非营利组织合作，以减少温室气体排放，并改善宾夕法尼亚农场周围的水质，这些农场为糖果和零食巨头提供牛奶。
通过萨曼莎轮胎式压路机• 2021年7月1日 -
大卫·麦克纽通过盖蒂图片社报道
报告称，消费者希望吃得健康，但价格仍然是一个障碍
根据AlixPartners的一项新调查，消费者在追求更适合你的食物选择时，受到了缺乏清晰度、可获得性和不令人满意的口味的阻碍。
劳伦·曼宁• 2021年6月30日 -
通用磨坊提供
通用磨坊(General Mills)为关注血糖的消费者推出了Good Measure零食
该公司的创新实验室为糖尿病患者和糖尿病前期患者设计了新的低糖、低碳水化合物的酒吧系列，这是一个对CPG零食开放的类别。
通过梅根Poinski• 2021年6月29日 -
克利夫酒吧提供
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由Formo
约65%的美国消费者愿意尝试不含动物成分的奶酪
这项由精密发酵公司Formo和巴斯大学共同完成的研究发现，五个国家的人们认为这种产品不会像传统版本那么美味，但在健康和安全方面是相似的。
通过梅根Poinski• 2021年6月28日 -
克里斯托弗林根/食品潜水
零卡以每股14美元的价格上市
这家甜菊糖苏打水、茶和能量饮料制造商在过去十年中的净销售额每年增长32%，随着消费者减少糖摄入量，预计还会进一步增长。
通过梅根Poinski• 更新时间:2021年7月22日上午10:20
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