肉/蛋白质
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马修·斯托克曼报道
JBS美国最新食品制造商将环境绩效目标与高管薪酬挂钩
肉类处理器，同时避免了承诺的细节，加入其他CPG，如Unilever和Danone，这些CPG具有类似的承诺。
通过克里斯托弗林根• 7月15日，2021年 -
礼貌未来的肉类技术
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礼貌的野外烤肉
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礼貌的史密斯菲尔德食品
史密斯菲尔德食品公司在不到一年的时间里任命了第二位首席执行官
该公司资深员工谢恩•史密斯(Shane Smith)将出任这家猪肉加工商的首席执行官。他将立即接替因个人原因辞职的丹尼斯·Organ。
通过克里斯托弗林根• 7月12日，2021年 -
Alex Wong通过Getty Images报道
拜登承诺投资6.55亿美元并制定新的法规以加强肉制品行业的竞争
这些资金将用于支持加工行业的新企业和小企业。美国农业部还将重振包装工和牲畜饲养场法案，并打击虚假的原产国标签。
通过梅根Poinski• 7月12日，2021年 -
由超越肉提供
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礼貌的艾尔照片农场
Aleph农场完成了1.05亿美元的融资，将在2022年将细胞肉推向市场
以色列公司在若干国家生产伴侣伙伴关系，将利用资金规模制造，扩大其国际存在和开发产品和技术。
通过梅根Poinski• 2021年7月7日 -
由Meati
Meati为全切肉类替代品筹集了5000万美元
科罗拉多州使用菌丝体制作牛排，鸡肉和鸡肉类似物的公司将使用资金来完成其80,000平方英尺的植物，因为它的眼睛为其产品2022。
通过梅根Poinski• 2021年7月7日 -
礼貌未来的农场
巴西未来的农场推出了美国扩张与使植物肉类民主化的使命
U.S. CEO和前红牛官亚历山大·瑞伯蒂表示，自2019年以来，南美品牌已蔓延到23个国家，但计划在美国市场占据美国市场的65％。
通过梅根Poinski• 7月6日，2021年 -
泰森食品公司批准
泰森食品召回范围扩大到近900万磅的即食冷冻鸡肉
USDA在收到有关受影响产品的更多信息后，USDA更新了裁员人物，该信息已被联系在三种局部病例中。
通过克里斯托弗林根• 更新时间：7月9日，2021年上午7:47。 -
礼貌软机器人
泰森投资于支持AI的机器人公司，以提高工人的生产力
肉类和家禽处理器的风险投资臂参加了1000万美元的资金，用于软机器人，用于处理脆弱和不规则形状的物品技术提供者。
通过萨曼莎轮胎式压路机• 2021年6月30日 -
由Formo
约65%的美国消费者愿意尝试不含动物成分的奶酪
这项由精密发酵公司Formo和巴斯大学共同完成的研究发现，五个国家的人们认为这种产品不会像传统版本那么美味，但在健康和安全方面是相似的。
通过梅根Poinski• 2021年6月28日 -
礼貌的好时
柱子剩菜:Reese's (Reese's)完全是同类产品;卡夫亨氏(Kraft Heinz)则进一步推出了外卖早餐
好时(Hershey)最受欢迎的糖果是添加脆薯块，得到咸/甜的组合，而Kashi推出无糖葡萄干碎小麦麦片。
由食品潜水人员• 2021年6月25日 -
礼貌未来的肉类技术
基于细胞的肉类工厂为未来肉类技术和野生类型上线
以色列公司计划在其设施为美国和其他市场商业化其产品，而高端海鲜创业公司在旧金山工厂建造了一个教育中心和寿司品尝室。
通过梅根Poinski• 2021年6月24日 -
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不可能的食物
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感谢大自然的Fynd
天然的Fynd蛋白获得了FDA的批准
监管机构对该公司对其发酵蛋白安全性的研究没有提出任何质疑。该公司计划将其用于肉类和奶制品的类似产品，并在今年晚些时候推出的无数其他产品中使用。
通过梅根Poinski• 2021年6月21日 -
女主人品牌
柱子剩菜：女主人推出脆皮迷你;扭曲的茶有点漂亮
小的华夫饼干将奶油层放在可重新密封的小袋里，Soonish推出了一款更适合你的啤酒，其中包括香蕉、小米、高粱和蜂蜜。
由食品潜水人员• 2021年6月18日 -
礼貌的雀巢
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Noam Galai通过Getty Images
特种食品销售于2020年达到170.4亿美元
根据美国专业食品协会(Specialty Food Association)的数据，家庭烹饪和烘焙业的增长提振了食品储藏室主食的需求，而更多的网上购物则对这一领域造成了压力。
劳伦曼宁• 2021年6月15日 -
由Chobani提供礼貌
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礼貌的坏蛋
柱子剩菜：碱性水制造商想要成为Badass;只需为Jada的植物肉类添加水和油
新的饮料品牌从融化冰川来源营养丰富的水，而Torani营造过敏原巧克力榛子味。
由食品潜水人员• 2021年6月11日 -
泰森食品公司提供
用新的OSHA COVID-19安全规则无法保护肉类包装。
相反，该部门是发出的可选指导，包括惊人的休息和间隔未接种的工人 - 建议，联盟领导人所说的是“不可执行的”，并将雇员处于危险之中。
通过克里斯托弗林根• 2021年6月11日 -
礼貌的盖尔
