制造业
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感谢上帝
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由未来肉类科技提供
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泰式菲乐/美食潜水
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通用磨坊的许可
列剩菜:优诺提供彩虹彩虹糖的味道;PB&J“Candwiches”首次在自动售货机中出售
通用磨坊在其最新的酸奶混搭中加入了火星的流行糖果，而NuttZo则尝试了一种更适合你的巧克力酱。
由Food Dive的工作人员提供 2021年7月9日 -
由Mars Wrigley提供
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由Aleph农场提供
Aleph Farms将于2022年完成1.05亿美元的融资，将以细胞为基础的肉类推向市场
这家以色列公司在几个国家都有养殖肉类的合作伙伴，它将利用这笔资金扩大生产规模，扩大其国际影响力，并开发产品和技术。
由梅根波因斯基• 2021年7月7日 -
由米蒂提供
Meati为全切肉替代品筹集5000万美元
这家科罗拉多公司使用菌丝体制造类似牛排、鸡肉和牛肉干的产品，将利用这笔资金建成其8万平方英尺的工厂，并计划在2022年推出其产品。
由梅根波因斯基• 2021年7月7日 -
由雀巢
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软机器人技术
泰森投资人工智能公司以提高工人的生产力
这家肉类和家禽加工企业的风险投资部门参与了软机器人公司(Soft Robotics) 1000万美元的一轮融资。软机器人公司提供处理易碎和不规则形状物品的技术。
由萨曼莎·奥勒• 2021年6月30日 -
Man As Thep, royyimzy来自Getty Images
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由盖茨比巧克力公司提供
Halo Top联合创始人推出含有Epogee脂肪替代技术的巧克力棒
盖茨比巧克力公司的这款糖果的热量不到普通巧克力棒的一半，糖含量约为普通巧克力棒的四分之一，是最新一款以EPG成分为特色的产品。
作者:劳伦·曼宁 2021年6月24日 -
由未来肉类科技提供
以细胞为基础的肉食植物上线，为未来的肉食技术和野生型
这家以色列公司计划在其工厂将其产品推向美国和其他市场，而这家高端海鲜初创企业在其旧金山工厂建立了一个教育中心和寿司品尝室。
由梅根波因斯基• 2021年6月24日 -
山姆·西尔弗斯坦/食品潜水
FMI的报告发现，消费者对在家吃饭的兴趣继续增强
在“2021年美国食品杂货购物者趋势”调查中，近一半的受访者表示，由于流感大流行，他们更加重视购买营养食品。
作者：Sam Silverstein• 2021年6月23日 -
Lee Industries授予的许可
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星座公司
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FDA领导层表示，更多的数据可以加强食品安全
在一次网络研讨会上，食品政策和反应副专员Frank Yiannas说，升级数字信息系统可以最大程度地保护消费者和加强该行业。
由梅根波因斯基• 2021年6月17日 -
由Geltor
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克里斯托弗·多林/食物潜水
据《星论坛报》报道，通用磨坊计划在全球裁员1400人
据该报报道，上周，该公司通过电子邮件和虚拟会议向员工宣布了裁员计划，其中可能包括在美国和加拿大的多达800个职位，以及公司总部多达20%的职位。
由梅根波因斯基• 2021年6月8日 -
贝特肉类公司许可
Better Meat公司推出菌蛋白发酵生产线
在过去的三年里，该公司一直在秘密开发一个13000平方英尺的工厂，在那里每月可以生产数千磅的蛋白质，可以作为牛肉、鸡肉或海鲜的替代品。
由梅根波因斯基• 2021年6月8日 -
威图许可
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由Opopop
微波爆米花创业公司oppop在产品发布前筹集了500万美元
该公司已经开发出了一种技术，可以将每一粒果仁包裹在调味料中。该公司拥有拥有CPG零食经验的高管的财务支持和领导能力。
作者:劳伦·曼宁 2021年6月3日 -
由Quorn提供
Quorn将在美国扩展鸡肉替代产品
在母公司Monde Nissin在菲律宾首次公开募股10亿美元后，公司高管告诉彭博社和路透社，他们计划投资3.35亿美元来发展发酵蛋白品牌，特别是在快餐店。
由梅根波因斯基• 2021年6月2日 -
由Sonoma Brands提供
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通用磨坊提供
作为重组的一部分，通用磨坊(General Mills)对高管进行了洗牌
作为公司加速增长战略的一部分，至少有五次引人注目的举动，其中两个新的高管职位被设立，至少两个被取消。
由梅根波因斯基• 2021年5月25日 -
由奥特利提供
Oatly首席执行官认为，该公司在华尔街首次亮相就有很长的增长空间
随着这家总部位于瑞典、估值100亿美元的公司进入市场，托尼·彼得森（Toni peterson）计划增加更多的生产能力，以满足全球对燕麦奶的需求。
由梅根波因斯基• 2021年5月20日 -
吃得好
Eat刚刚获得了1.7亿美元的养殖肉投资
该公司旗下的“好肉”(Good Meat)部门目前已正式成为子公司，这笔资金将帮助该公司加快在新加坡和美国的研发和能力建设，为在国内推出这款产品做准备。
由梅根波因斯基• 2021年5月18日
