深潜水

随着罐装鸡尾酒的蓬勃发展，关注长寿的品牌面临着新的营销挑战

爆炸性品类正接近拐点，这将迫使企业把重点放在加深品牌认同和瞄准千禧一代饮酒者上。

Asa Hiken•2021年7月12日

Impossible Foods是如何让Z世代对植物性肉类产生兴趣的

随着其在公立学校的购物厅和一个关注的青少年网站，将动物农业连接到全球变暖，该公司旨在养活和教育下一代。

梅根•庞斯基•2021年6月21日

Molson Coors的首席执行官有一个大胆的计划，要从根本上改变这家啤酒制造商。但它会起作用吗？

随着消费者转向其他饮料，加文·哈特斯利(Gavin Hattersley)已积极进军能量饮料、健怡苏打水和龙舌兰酒，以重振公司的产品组合——与此同时，他还在应对COVID-19和安全漏洞等挑战。

克里斯托弗·多林•2021年6月15日

随着美国经济从19世纪初重新开放，肉类加工商正与工人短缺作斗争

随着蛋白质需求的飙升，泰森食品(Tyson Foods)等公司考虑在业务中更广泛地使用自动化技术，因此正在为员工提供更好的福利和灵活的工作时间。

Christopher Doering•2021年6月9日

大餐在切换到自然色时暂停。要怎样才能换班？

制造商指出，消费者对更换色彩鲜艳的食品中的人工色素缺乏需求，但新的研究——和立法——可能迫使他们采取行动。

梅根·波因斯基2021年6月3日

随着通货膨胀的加剧，食品和饮料制造商将更高的成本转嫁给消费者

Coca-Cola，雀巢和一般米尔斯只是几个Cpgs宣布徒步旅行，因为它们面临成分的费用，制造，包装和运输费用。

Christopher Doering•2021年5月4日

大流行过后，食品业的发展前景如何？

由于近期的增长速度可能放缓，未来的成功可能取决于企业改善运营、创新和防止价格上涨的计划。

Megan Poinski: 2021年4月29日

COVID-19如何影响食品行业

在一个由四部分组成的系列文章中，食品潜水研究了CPG的销售和需求是如何受到流感大流行的影响的，以及未来的商业前景。

Megan Poinski: 2021年4月22日

为什么一些食品和饮料公司在COVID-19大流行期间失去了销售

随着消费者的变化，他们开始以更挑剔的眼光来看待食物，考虑他们的健康、幸福和钱包——这导致某些类别的消费下降。

Megan Poinski: 2021年4月22日

可口可乐(Coca-Cola)和百事可乐(PepsiCo)与维权投资者在糖问题上的代理权冲突，暗示着未来可能会发生小规模冲突

随着股东们在美国企业界寻求在政治、多样性、健康和环境等问题上的更大影响力，这场斗争可能是更多斗争的前奏。

克里斯托弗·多林•2021年4月19日

食品公司从COVID-19中得到了多大的提振?

长期以来，由于消费者偏好的转变和挑战者品牌抢占市场份额，上市的大型cpg一直难以实现或几乎没有销售增长。大流行改变了这一切。

梅根•庞斯基•2021年4月13日

数字：19年期间食品销售与上年相比如何

根据收益报告的数据，流感大流行导致的食品和饮料的中断对一些公司是好事，对另一些公司则是坏事。

梅根•庞斯基•2021年4月13日

需要帮助：大数据、电子商务引发招聘狂潮，食品制造商争夺工人

虽然雇主优先考虑增加能够在多个工作岗位上工作的人，但未来的雇员在接受一份工作之前，更看重公司所代表的价值。

克里斯托弗·杜林:2021年3月22日

植物基奶酪充满了创业公司。奶制品供应商会进入这个市场吗?

新公司和根深蒂固的植物性食品生产商正在为该行业带来增长和创新，而大多数传统奶酪生产商却在退缩。他们是错过了一个机会，还是不值得他们努力？

梅根•庞斯基•2021年3月16日

让我们达成协议：Nestlé如何使用并购和多金米路的剥离来塑造其投资组合

自2018年以来，这家世界上最大的食品公司的交易额已超过300亿美元，该公司正将业务重点重新放在受消费者欢迎的增长更快的类别上。

Christopher Doering•2021年3月1日

2021将成为食品技术的转折点吗？

我们的饮食可能很快就会发生变化，这要归功于更好的食材、作物和动物的发明。最大的挑战是:向消费者解释科学原理。

梅根·波因斯基2021年1月26日

藻类的潜力是如何让其他成分变成令人羡慕的绿色的

这种单细胞生物可以在任何地方种植——通过研究和大型食品合作，它可能成为下一个伟大的可持续发展故事。

梅根·波因斯基(Megan Poinski

2021年能成为大麻食品和饮料的突破性之年吗?

尽管流感大流行减缓了进展，但随着更多公司进入市场，监管环境有可能发生变化，前景更加光明。

莉莲娜•比灵顿•2021年1月19日

CPG在冠状病毒震荡后醒来迎接早餐的新未来

随着越来越多的人在家，不那么忙碌的步伐提振了对香肠、华夫饼和谷类食品的需求——食品制造商相信，这种转变将在流感大流行后继续存在。

Christopher Doing•2021年1月12日

2021年食品和饮料创新的5大趋势

在经历了艰难的一年之后，消费者将重新开始追求提高免疫力、新的植物性选择、全球风味和科技增强食品。

Lillianna Byington、Christopher Doering和Megan Poinski•2021年1月4日

在采用冠状病毒疫苗政策之前要问5个问题

一位律师说，疫苗仍然是雇主的COVID-19箭袋中的一箭。奖励和教育也可能比授权更可取。

Ryan Golden•2020年12月22日

从科学到现实：批准细胞肉对行业意味着什么

新加坡对人工养殖肉类的批准，标志着一段旅程的开始，这段旅程将为该行业带来新东西，并有可能改变世界的食品制造方式。

梅根•庞斯基•2020年12月15日

打破火星的Maverick为更可持续的棕榈油供应链移动

为了实现内部目标，在三年内将棕榈油加工厂从1500家减少到50家，这一决定性举措几乎肯定会奏效，但对玛氏供应链之外的影响就不那么确定了。

Emma Cosgrove•2020年12月14日

“这是我们的超级碗”：食品制造商如何为一个非正统的节日做准备

这场大流行颠覆了消费者庆祝的计划，促使CPG公司缩小产品尺寸，向新手厨师兜售产品，并将更多资源转移到网上。

Christopher Doering, 2020年11月23日

以数字为依据：检验大流行对肉类行业的影响

在过去的八个月里，一些最大的公司花费了数百万美元来对付冠状病毒，成千上万的工人被感染，而肉类供应和价格也在波动。

Lillianna Byington•2020年11月19日