潜水简报:
- Hershey公司和土地o'lakes是合作关于一个新的倡议减少宾夕法尼亚州奶牛场的温室气体排放，改善切萨皮克湾流域的水质。可持续乳品协会倡议将支持宾夕法尼亚州中部的119家Land O'Lakes成员奶牛场的农业保护实践，这些奶牛场将至少一半的牛奶运往好时。
- 好时公司为该计划提供了30万美元的初始资金。随着资金的增加，参与Land O'Lakes农场的数量可能会增加到400多个。切萨皮克湾联盟是该倡议的一个合作伙伴，它将利用额外的拨款来实施其他农场环境措施，以解决排放问题并保护该地区的水资源。
- 糖果制造商Hershey和乳制品提供商的伙伴关系突出了筹码削减的机会通过关注粮食生产对环境的影响乳制品配料供应链。
潜入洞察力：
作为代表美国生产超过1,600个农场的成员所拥有的合作社125亿磅牛奶每年，土地o'lakes有相当重量的重量，以抛弃乳业行业的污染问题。
根据世界野生动物基金会的数据，乳制品行业占美国温室气体排放总额的2％。需要144加仑的水来生产1加仑的牛奶，大部分都要种植奶牛喂养奶牛。明尼苏达大学最近的一项研究每年归因于乳制品业务的空气污染，超越家禽和鸡蛋生产。
当然了，因为全美大约有32000家奶制品公司美国农场局联合会的数据显示在美国，Land O' lakes拥有1600多人的合作社只是这个庞大产业的一小部分。但该公司近年来采取了一种特别积极的方式，以解决其农场的排放、污染和其他影响等棘手问题。
今年3月,土地O lakes)宣布其所有会员所有者将完成农场可持续发展评估到2025年。该过程在今年年初开始，数据收集努力将衡量每个农场的超过250个可持续性属性 - 包括测量燃料，电力和水使用，营养应用，作物旋转和粪肥使用的指标。
除了与Hershey合作之外，陆地也是与Bel Brands USA合作在一个为期三年的试点项目中增加使用可持续农业做法，包括覆盖作物。兰德·奥莱克斯还在为一家向奶酪制造商供应牛奶的成员农场努力减少温室气体排放。
乳制品合作社还发现了一种激励农民参与不断增长的碳排放交易市场的方法。其Truterra子公司，可持续的管理解决方案提供商，推出了一个计划在2月份为了帮助农民产生并将碳信用额销售给私营部门买家。
就其本身而言，好时一直致力于改善其所有原料采购的可持续性。公司赞同11作为全球一部分的可持续性标准乳业可持续发展框架——包括温室气体排放、水和土壤质量——并与供应商合作，以实现这些领域的目标。和我N 3月，Hershey宣布了一项目标到2030年，将其供应链内的直接和间接排放减少50%以上。
其他食品行业球员还针对农业上游，以使可持续发展改进。商品巨人弓箭手丹尼尔斯米德兰承诺删除所有森林供应链到2030年。作为保护森林，生物多样性和社区的新政策的一部分，ADM也强调了农业的水和生物多样性，并找到了削减排放的方法。
由于美国出现了对Hershey的糖果和零食的大流行和需求，因此需要更多的供应链努力，就像与土地o'laker的合作一样，将有必要帮助公司筹码削减其排放目标并减少其整体环境脚印。考虑到最终在糖果和零食制造商产品中最终的大多数液体牛奶来自100英里半径内在宾夕法尼亚州好时，像这样的倡议可以产生巨大的影响。
