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共同努力保护食物过敏社区
FDA于5月22日发布的放松标签标准的指导意见引起了消费者的震惊和恐惧。FARE首席执行官Lisa Gable讨论了制造商应该做些什么来促进透明度和保持信任。
•2020年6月3日 -
covid-19:酒精行业需要创造性地思考
高管应响应立即紧急情况,然后续订和缩放操作,一旦危机的高峰通过,就会帮助推动恢复增长,写埃森哲的奥利弗赖特。
Oliver Wright•5月15日,2020年5月15日 -
我们盘子里的流行病:工业化畜牧业的高健康风险
动物保护协会的医生希瓦姆·乔希和乔希·巴尔克写道,饲养动物的方式是为了肉类,美国正在从事的做法是下一场疫情的火药桶。
Shivam Joshi和Josh Balk•2020年5月11日 -
在消费者见解的世界中,在线研究不太可能成为“新普通”
一旦社会偏差结束,这些类型的产品研究将返回他们已经进行的传统方式。沉淀的橘子皮西米尼亚格里撰写了原因。
Sean Bisceglia•2020年4月30日 -
#coxerciouscapitalism:食品和饮料制造商的新势在必行
绿色细胞技术公司(Green Cell Technologies)的罗伊·亨德森(Roy Henderson)写道,为了养活世界,维持他们自己的未来,制造商需要改变他们的思维方式,采用提高营养、促进健康的方法,更善待地球。
Roy Henderson•2020年4月29日 -
Covid-19如何从死者那里带来塑料
多年来,食品公司一直在放弃一次性包装,以保护环境。FORCEpkg的汤姆·纽马斯特(Tom Newmaster)写道,这场大流行是如何提醒每个人最初为什么要使用它们的。
•2020年4月23日 -
美国农业部的鲍勃·尼科尔斯(2013). "20130828-OC-RBN-3316“[照片]。从Flickr.
COVID-19与我们的粮食系统:我们现在需要做的事情
在一个恐惧占据头条新闻和感染对话的世界中,Clareo的斯科特鲍曼写了大约三种方式来从焦虑转向行动,以保护食物的安全和供应。
斯科特鲍曼•2020年4月21日 -
海鲜养殖终于取得了急需的进步
随着地球野生鱼类供应的减少,加勒比可持续渔业公司的Nik Sachlikidis表示,水产养殖将在喂养消费者和解决可持续性问题方面发挥更大的作用。
NIK SACHLIKIDIS•2020年3月27日 -
在现实生活中进行产品测试有助于揭示消费者的洞察力
Curion的Sean Bisceglia表示,通过在健身房、酒吧、餐馆和其他可能使用该产品的地方尝试该产品,公司正在增加它成功的几率。
Sean Bisceglia•2020年3月25日 -
未来的饮食趋势是什么,你该如何准备?
埃森哲(Accenture)的劳拉·古尔斯基(Laura Gurski)写道,可持续性、品牌忠诚度和不断增强的消费趋势将为食品制造商开辟一条全新的道路。
劳拉·古尔斯基•2020年2月25日 -
医疗保健是食品的下一个前沿领域
Stylus的曼迪·萨文(Mandy Saven)说,消费者开始寻求非医疗的、负担得起的解决方案,而食品正成为缓解这种压力的最有力工具之一。
曼迪·萨文2020年2月19日 -
情人节提醒:我们可以一起结束可可业的童工现象
巧克力行业希望在学校看到孩子,而不是农场。改变的努力已经发生了混合的结果,需要一种新的方法,写了世界可可基金会的理查德·斯洛伐克。
Richard Scobey•2月14日,2020年2月14日 -
坦白地说:“觉醒”食品标签进入了一个新时代
随着消费者的变化,品牌需要变得更加透明、开放和诚实。英国文案Jonathan A. Finch讨论如何最好地沟通。
Jonathan A. Finch•2月6日,2020年 -
素食主义也许不能拯救世界,但更健康的动物可以
Elanco动物健康公司总裁兼首席执行官杰夫·西蒙斯(Jeff Simmons)表示,意想不到的解决方案就在我们面前。
Jeff Simmons•2018年1月23日 -
2020年将是可持续发展从时髦词变成必需品的一年
IFS的科林·埃尔金斯(Colin Elkins)写道,零售商正在向制造商施加压力,要求他们提供满足消费者对绿色和清洁选择的新偏好的商品。
Colin Elkins•2019年12月23日 -
随着消费者口味的变化,FDA的身份标准也应随之变化
由于联邦机构考虑了更新食品和成分的定义,Motif GoodWoods的珍妮特E.Colins表示需要考虑新技术和改变植物替代品的心态。
Janet E. Collins•2019年12月02日 -
食品安全的准确性:为什么好足够好了
Clear Labs首席执行官萨桑·阿米尼(Sasan Amini)写道,即使一个系统98%的时间都能捕捉到病原体,也会给一个品牌带来巨大的成本和声誉影响。
Sasan Amini•2019年11月11日


























