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在杂货店冷冻盒案例中，不可能的食物的地下植物的肉类脱颖而出。
包装看起来类似于空间中的竞争对手：重型塑料在植物的磨碎牛肉的正方形周围形成。宣布前面所有大写字母的“汉堡制成的汉堡”，以及一些营养益处的破坏：每份蛋白质，无动物激素或抗生素，0毫克胆固醇。
独特的部分位于包的背面。在右下角，上面宣布产品是清真和犹太产品的符号，是新的美国农业部批准的“生物工程”产品标签。
“不可能的汉堡”，可以用由转基因大豆leghemoglobin制成的血红素，是第一食品产品中使用即将被联邦要求的GMO标签。据AgNews，符号在产品包装上至少从10月份开始
1月1日开始了标签法的官方实施期，这是2016年巴拉克奥巴马总统签署。大型食品公司现在可以开始使用符号展示消费者关于符合政府对生物工程的定义的成分的信息，在消费者中更常见的是转基因生物。它们还可以使用简单的文本，智能手机扫描代码，电话号码或短信来提供本公开。
根据这项法律，年收入超过250万美元的大型制造商必须在2022年1月1日之前在包装上披露一种经过批准的形式。律师和分析人士告诉Food Dive，他们认为在那之前，这家杂货店的大多数其他产品都不会披露这一信息。
“我不认为很多事情会很快发生，”Prime Label Consultants的总经理Jesse Zuehlke告诉Food Dive。“我认为，我的感觉是，人们正在摸索出路，我认为供应链在某种程度上正在尝试调整。”
虽然已经超过一年美国农业部发布了最终规定在标签法上，食品制造商试图理解的仍有许多问题。Hogan Lovells的合作伙伴律师·哈哈恩在几个问题上与食品制造商合作，长长说获得标签法的清晰度- 什么做和政府的什么需要GMO标签定义下不属于 - 是至关重要的。
而哈恩告诉粮食潜水他的许多客户开始增加GMO信息给他们的标签的过程中工作的规定公布后不久，关于什么是真正符合转基因生物材料的定义和公开能够在标签上显示如何阻止他们从充电问题向前。至于公布了清晰起见，新的定义出现带来繁重的过程和更多的混乱混进去，哈恩说它给制造商和供应商更有理由拉回增加披露。
“我们正在运行到一个砖墙这里有点的，因为实现，需要制定从原料供应商的文档，以及配料供应商需要提供的文件，一个成分的得到完善，并且不包含DNA的检测水平，”哈恩说。“除非我们可以从原料供应商获取该文件，我们不会是，作为成品的食品生产商，在一个位置，在合规性。”
什么法律上说
在它的脸上，法律非常简单。需要标记具有可检测的生物工程DNA的食品。故意包含转基因生物的项目，如不可能的汉堡，必须告诉消费者通过生物工程制作。并且无意中含有5％或更多的生物工程材料的产品需要具有公开内容。该法律免除了用转基因饲料喂养的动物的肉类、家禽、奶制品和蛋类产品，以及以转基因饲料为主要成分的产品，比如肉汤。
食品制造商制造包含转基因生物的产品，但不符合这些标准 - 由GMO作物制成的成分，如此高度精制，没有可检测的生物工程DNA，或无意中含有少于5％的转基因材料 - 允许自愿披露其转基因材料，但不是必需的。
美国农业部代表与背景潜入食品，表示，该部门可能会收到关于现在和2022年的强制性截止日期不当披露的投诉，但直到那时不会执行标签法。即便如此，执法可能只会来自投诉。该披露法涉及该部门的农产品营销服务，这不是执法机构，美国农业部不会在店内审查标签。
“我不认为很多事情会很快发生。我想我的感觉是，人们正在摸索出路，我认为供应链正在尝试调整。”
Jesse Zuehlke.
总经理，Prime Label顾问
然而，有更多的法律是如何解释。许多制造商正在努力确定其成分符合生物工程的定义，它不是完全清楚的测试程序是什么。毕竟，根据USDA数据，GMO在普通的粮食作物中普遍存在普遍存在的粮食作物 - 美国玉米83％的所有大豆的94％，以及收获公共媒体报告的统计数据，95%的美国甜菜。许多食品含有这些作物的精制产品，因此制造商必须了解是否有任何需要披露的东西。
“他们是有罪的，直到根据本条证明无罪，如果你愿意，” Zuelhke说。” ......我需要手头上有数据证明，他们正在非选择的方式，而且目前还不清楚是什么路的规则。......我认为，当一些认为得到解决，可以帮助动摇的东西松动。“
虽然美国农业部的代表告诉食品潜水，他们正在尽可能快，因为他们可以提供更多的信息，仍有灰色地带。并打算提供额外的澄清一些信息实际上已经产生了相反的效果，律师和分析师说。
一种说明如何验证精炼过程的指令草案哈恩说，这种确保某种精制成分不需要经常检测以证明没有可检测到的转基因物质的方法让很多人感到困惑。该草案于12月17日首次发表。哈恩说,介绍了食品安全监管的术语这一过程——一个完全不同的食品生产领域,由于转基因生物与食品是否安全,要求原料供应商专门指定过程中的步骤,实际上使DNA non-detectable和监视他们。
“这将根据指导草案出现，即期望行业将有望做所有这种持续的测试，这似乎是不必要的繁重和真正昂贵的，”他说。
本月早些时候，USDA重新打开了该指令的评论期以年终假期和延期申请为依据。该公司表示，人们可以在2月7日之前提供意见联邦登记册公告。
与标签合作的律师和顾问没有任何消极的是，告诉食物潜水关于USDA对迄今为止弄清楚法律的管理。
“我认为他们是令人难以置信的响应，我认为我们将继续从AMS获得大量信息，该信息将在临时提供临时的推出，”律师事务所摩根刘易斯的合伙人罗伯特·赫伯特，他向客户提供与食物有关的法规，告诉食物潜水。“关于该法规的一些细节，这肯定有一些问题。很多这是已经清理过。”
消费者会想什么？
转基因生物标识运动诞生消费者谁想要什么是他们的食物更多的信息了。实际上具有在产品上的标签的影响，但是，可能不利于消费者的认知。
全线，在食品对转基因生物的研究表明消费者并不了解它们是什么以及持谨慎态度，试图含有它们的产品。在2018年，亲转基因组织GMO答案发现10个成年人中有7个真的不知道什么转基因转基因生物是什么，不到三分之一在他们的食物中有转基因生物。同年，研究人员在华盛顿大学的研究人员在圣路易斯和营养年度审查中出版，甚至在广泛培养GMO食品开始后20年的审查，许多消费者都是还是“很恶心”他们。
Kathy Musa-Veloso，粮食和营养群体质量保证检测公司Intertek的健康索赔总监，提出了一些其他的研究结果去年夏天，在食品技术会议的研究所。消费者说他们觉得转基因作物 - 其中一些改变成更抗病虫害 - 是对环境有害的。在另一项研究中，绝大多数避免转基因作物的人说他们是关注人类健康尽管大多数健康专家说，转基因生物就像健康的，因为他们的非生物工程同行。
至于标签云，用嘲笑了GMO标签产品的消费者研究表明，将近消费者的三分之一注意到了这一点，穆萨 - 维罗索共享。而那些消费者谁拿了通知书后，大约一半的影响不购买该产品。
“我们可以坐在这里谈论生物工程，但大多数消费者甚至不一定与”生物工程“一词共鸣。所以消费者如何反应将成为更大的问号之一。“
罗伯特希伯特
伙伴，摩根刘易斯
增加消费者的潜在混淆是这些成分将如何在标签上代表。虽然“GMO”一直是几十年的流行术语，但联邦法律要求这些成分称为“生物工程”或“衍生自生物工程”。该术语完全准确，但林群指出了消费者的另一种不确定性。
“我们可以坐在这里谈论生物工程，但大多数消费者都不一定甚至与”生物工程“一词共鸣，”他说。“那么消费者将如何反应将成为更大的问号之一。”
Hibbert说，从他所处的位置上，他看到制造商一直在把产品重新配方作为避免转基因标签的潜在选择。不过，他说，许多公司仍在试图弄清楚是否需要披露任何信息。
在转基因标识法通过后不久，几家公司高调修改了配方，以取代可能导致信息披露的成分。Del Monte重新制定了水果，蔬菜和番茄产品与非转基因的成分一样，霍尔梅尔的AppleGate品牌。杂货店Earth Fare除去遗传改性成分从其私人标签产品。在过去的两年里，更多的品牌可能已经致力于重新制作，但悄然。
它仍然在空中，是制造商是否会采取措施教育消费者对“生物工程”（或“GMO”）的措施实际上意味着。Zuelhke表示，这几乎一直是一个问题，特别是考虑到一些转基因因转基因因素被创造为更高科技的替代方案，以促进饲养，例如增加产量或变得更具害虫和抗病。
希伯特说，公司可能有机会解释转基因生物的意思，并通过公开本身。毕竟，披露法律允许公司提供一个智能手机可扫描面板，提供产品的GMO信息。这是不难想象，制造商可以使用相同的网站，提供信息，解释背后使用转基因生物源性成分的原因。法律还允许披露才能通过一个电话号码或短信，这两者也可以提供有关转基因生物更深入的信息。
然而，Hibbert说，一些食物和饮料类别可能会有不太关注产品是否包含转基因生物的消费者。他说，在更自然或卫生卫生的食物空间中，人们更有可能要注意。在其他领域，如私人标签，其中需要许多不同类型的产品线，制造商可能会选择数字披露。
希伯特表示，消费者接受标签和产品的背部始终是行业的重要问题。这是一个问题，即在标签开始出现在杂货店货架上的较大数量之前，难以回答。
“消费者会明白这一点？”希伯特问。“如果他们简单地理解为这被基因工程，[他们认为]‘也许我与该确定。’如果没有的话，那么，我们来看看进行改写，但[公司]还有几分在事实调查对自己的产品和对消费者前面的第一，才可以在作出决定是否重新制定模式。”
