潜水简报:
- 一年前被荷美尔收购的天然有机肉类品牌阿普尔盖特农场(Applegate Farms)周三宣布，将从整个供应链中移除转基因生物，并寻求第三方认证。
- 这一承诺包括使用不含转基因成分的动物饲料。去年，Applegate已经从其产品中去除了转基因成分。
- 随着这一消息的发布，阿普尔盖特也推出了第一批经过美国环保局认证的产品非转基因项目。
潜水的见解:
对于一家肉类公司来说，这是一个值得注意的举动，尤其是考虑到参议院上周通过的法案．根据这项定于本周在众议院进行投票的转基因标签法案，肉类产品将不再被视为转基因产品，因为动物食用了含有转基因成分的饲料。
采购非转基因动物饲料是一项重大任务，可能具有挑战性。玉米和大豆是动物饲料的主要原料，在美国种植的这些作物中，约90%是转基因作物。
非转基因饲料成本的增加阻碍了许多肉类公司追求非转基因认证。据彭博社报道，阿普尔盖特的新承诺只需要该公司近2500个农场中的672个对其运营进行改变。但非转基因项目的验证过程还需要对为Applegate所有农场服务的饲料种植者、运输商和存储设施进行交叉污染测试。
不过，阿普尔盖特的有机产品已经是非转基因的，动物们也不必为获得美国农业部认证而食用转基因饲料并不是所有的消费者都意识到这一点．据彭博社报道，最大的不同将来自阿普尔盖特的“天然”产品，这占了该公司约四分之三的业务。
贴上“天然”标签意味着该产品符合Applegate自己的内部标准和定义:不含抗生素、激素、人工成分或防腐剂。但没有官方规范的定义在美国，阿普尔盖特使用的这个模糊的“自然”术语可能会在消费者心中得到提升当他们看到第三方非转基因印章时．
通过消费者对“天然”一词的定义，阿普尔盖特似乎正在展示其对“天然”产品的承诺。《消费者报告》今年早些时候发布的一项研究发现，至少60%的消费者与“天然”声明相关联包装或加工食品都是非转基因食品
