潜水简介：
- 根据《消费者报告》最近的一项研究，有62％的消费者定期购买了2015年标记为“天然”的食品和饮料，高于2014年的59％，但大多数消费者实际上并不知道该“自然”标签意味着什么。
- 至少有60％的消费者认为，如果包装或加工食品是非转基因的，并且不含人造成分或颜色，化学物质或农药，则认为它是自然的，而45％的食物认为“自然”一词已得到验证。但是，这些常见的信念都不是准确的。
- The disconnect happens because "natural" is not regulated by the federal government and therefore is a loose-fitting term that companies use with different meanings.
潜水见解：
制造商越来越多地将其产品标记为“自然”，以吸引消费者对具有干净标签和简单成分清单的更健康，加工较少的食物的渴望。“自然”标签已导致诉讼filed against companies like Dole and General Mills when consumers and public health groups have discovered ingredients they don't feel should be included under a "natural" label.
杂货制造商协会相信官方的“自然”法律定义将通过清除公司和消费者的混乱来使食品制造商受益。食品咨询公司总裁兼创始人Karen Duester，在本月初告诉Food Dive，通过防止公司不正确地使用“自然”标签，可以减少诉讼公司越来越面临的定义，可以通过不正确地使用不正确的公司来“平衡竞争环境”。
11月，FDA要求关于“自然”定义的评论，并且已经派遣thousands of comments. The submission period has been扩展根据2月10日至5月10日的要求天然产品协会。这是FDA自1993年以来第一次对“自然”一词的定义。
