潜水简报:
尽管消费者意识对转基因生物(gmo)的了解并不多，一个最近的网上调查来自国际食品信息理事会基金会的研究发现，如果可能的话，购物者通常会避免购买这些食品。此外，消费者希望食品标签能告诉他们是否存在转基因生物。
调查发现，IFIC表示，大约一半的消费者（47％）不用担心食物是否含有转基因生物，但41％考虑在购买食物时存在GMO的存在。消费者还希望在食品包装上看到GMO符号或措辞，以便他们在购物时访问这些信息。但是，他们不想拨打号码或访问网站以获取此类信息。
在线调查1,002人也发现了人们避免这些食物是人类健康的最常见原因，紧随其后的环境和动物健康问题。
潜入洞察力：
对于制造商来说遵守联邦转基因标识法，很难知道如何使用此调查信息。他们是否应该针对产品营销和外展对那些不关心的消费者对比转基因和/或那些对GMO的人或一点点知道的人来说？36％的人说他们知道相当多或公平金额怎么样？他们应该如何应对这些消费者，他们说他们因人类健康问题而避免转基因食物？
这对使用转基因成分的食品制造商来说可能是有意义的——尤其是油菜、玉米、大豆和甜菜通常是遗传修改——现在重新制定产品配方，这样他们就可以在标签要求生效时宣传他们的转基因产品不含转基因成分。虽然这可能是一种选择，但它可能是一个昂贵的选择，而且不太可能有足够的非转基因品种的这些成分来满足需求。美国食品杂货制造商协会(Grocery Manufacturers Association)的数据显示，多达80%的包装食品含有转基因成分。
对于那些不打算将食谱切换到非转基因成分的人来说，他们可能需要找到一种方法来解决消费者对转基因生物的人类和动物健康影响的疑虑，以及涉及环境和农业/农业问题的人．
5月，美国农业部提出的符号转基因食品的标签，尽管最终决定尚未做出。有三种不同的风格——太阳、微笑和植物——每一种都有四种选择。拟议中的符号使用“BE”或“BE”表示“生物工程”，而不是“GMO”或“转基因生物”。智能手机扫描信息披露也将被允许，这是联邦法律的一个重要组成部分辩论中的一个主要障碍．
消费者对IFIC调查的回应表示，他们更喜欢与工厂的符号，因为它们与人类健康更加关注。它还与高额消费者相关的消费者将支付给转基因食物，以及“生物中的”生物工程“一词，为购物者提供了关于标签产品的最多信息。
如果转基因标记方案选择了植物符号，它可能意味着一些更优质和积极的消费者。尽管如此，消费者对健康和安全的担忧在这次的调查中很明显，所以食品制造商——无论是使用转基因成分的还是不使用转基因成分的——都应该明智地考虑如何将这些情绪纳入他们的标签和营销中。
一些食品制造商已经逐步淘汰转基因成分。德尔蒙特重新制定了水果、蔬菜和番茄产品不含转基因成分霍尔梅尔的Applegate品牌做了同样的事，然后呢Earth Fare剔除了转基因成分从它的自有品牌产品。如果更多的消费者对转基因食品表现出保留态度，其他品牌可能也不得不这样做。但就目前而言，在美国农业部的新标签规定实施之前，企业最好保持自身的透明度。
