如果你在食品行业工作，2014年的很多事情都和2013年初不一样了。的所有权史密斯菲尔德食品，斯基皮花生酱和哈里斯·提特将会改变。的转基因的争论也在不断变化。谁知道我们会在哪里反式脂肪新规？
在Food Dive，我们一直在关注新的发展和趋势，这些发展和趋势似乎将在新的一年里对食品制造、包装、营销和零售产生重要影响，我们打算在1月份密切关注其中一些发展和趋势。我们建议你也这样做。以下是我们认为最重要的10大趋势:
1.新的食品杂货配送选择
互联网到门廊的在线杂货订购世界吸引了新的创业公司和现有的食品零售巨头。看看我们最近看到的名字Amazon.com和Instacart到Wal-Mart和Peopod这些改变了很多事情。最近有迹象表明，亚马逊可能会推出自己的产品自有标签食品生产线，我们希望看到这个空间在新的一年里更有趣。
2.出人意料的凯瑞格杯揭幕
绿山咖啡烘焙公司(Green Mountain Coffee Roasters Inc.)的Keurig咖啡机席卷了咖啡市场，但它们并没有止步于爪哇咖啡。金宝汤公司宣布新的难道汤便利店今年，我们看到了一个明显的迹象，表明可能会推出新产品。这个品牌甚至扩张到实体零售领域，所以不要惊讶地看到Keurig寻找更多的产品来销售。
(图片来源:业务线）
3.早餐的创新
我们看到了很多2013年推出意外早餐,从谷类食品销售来美国的饮食习惯，这是一种清晰的助焊剂的膳食类别。从新的凯洛格即时选项从甜甜圈到华夫饼，每个人都想在新的美国早餐市场分一杯羹，我们迫不及待地想看看下一个竞争者是什么样子的。
(图片来源:凯洛格公司)
4.汤装在袋子和纸盒里
2013年，我们了解到了汤罐头不再流行了．袋装和纸盒现在风靡一时，传统的汤品玩家现在不得不与杂货店的新鲜选择竞争。
(图片来源:金宝汤公司)
5.可乐的衰落
可口可乐和百事可乐的高管们都知道这一点美国人喝可乐的习惯正在向南发展一段时间以来，这一趋势给两家公司带来了压力，迫使它们在国内外寻找新的机会。这些追求是否包括泰国草药饮料或热姜汁汽水罐预计这些全球巨头将继续寻找其他选择。
6.甜味剂中断
墨西哥可乐不是唯一的中心甜味剂剧变在2013年的猜测。可口可乐一直在玩这个游戏南美洲的甜菊糖，以及从和尚果和椰子糖都在努力进入市场，只要能找到买家。在对糖和非糖甜味剂的健康担忧相似，新球员还有很多空间。
(图片来源:Food Dive)
7.没有标明“天然”的标签
“天然”标签带来的麻烦超过了它们对包括Ben & Jerry ' s，裸汁和Truvia．消费者找到他们混淆而缺乏监管方向意味着，短期内不太可能有人对这个词给出一个很好的工作定义。因此，在诉讼停止或FDA介入之前，我们预计新产品的标签将继续依赖问题较少的营销术语。
(图片来源:Food Dive)
8.PROFANITY-BASED营销活动
仅今年，我们就看到了果冻拉拢“完了”,乔巴尼声称标签为#WTFlavor卡夫用了"把你的厨师召集起来在这三种情况下，这些品牌都以半开玩笑的方式使用一些词语，而不是任何父母都愿意向自己的孩子解释这些词语。他们精心策划的竞选活动深深印在了我们的记忆中，这可能说明了他们的努力的有效性。
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果冻(@JELLO)2013年5月23日
9.错误的食物
一个联合国粮农组织报告2013年发布的该报告呼吁世界上更多的可食用昆虫养殖。如果你看Food Dive的食品创业目录，你会看到a的公司数量已经跳进了以昆虫为食品的圈子。对于原料，独立的零食，甚至棒棒糖，昆虫现在看到了很多兴趣。
(图片来源:Food Dive)
10.更多SODASTREAM发射
SodaStream今年一直在追求搅乱碳酸饮料市场．从谣言百事可乐可能会收购它到一个整个系统设计并且不断地推出类似的游戏温柔地,德尔蒙特和海洋喷雾在美国，这台DIT汽水制造机已经出名了。就像绿山的Keurig系统一样，SodaStream已经成功颠覆了饮料行业最成熟的领域。既然它已经在超市里的知名品牌中找到了合作伙伴，你肯定可以计划在2014年看到更多的惊喜。
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