潜水简介：
- 以色列启动Seebo.增加其系列B款融资以2400万美元的价格为止。这轮一轮的额外资金是由Vertex Ventures领导，参与10D，凤凰和leumi合作伙伴。
- Seebo将使用新资本扩展其AI动力技术，旨在帮助食品生产商确定和解决过程驱动的低效率。该公司表示，它将通过揭示现场棘手的隐藏生产损失来拯救客户资金。当前的用户包括Pepsico，雀巢，普通磨机，Modelez和Barilla。
- 近年来，近年来，食品废物技术的投资稳步增加，因为消费者，食品制造商和政策制定者之间的关注。仅在2018年，食物垃圾初创公司捕获了1.25亿美元在风险投资中。
潜入洞察力：
Seebo的新技术为食品公司提供了一种方法来确定讨厌的生产损失，这些生产损失对于人类眼睛不容易看出。在这里剃掉了一些生产损失，可能听起来很琐碎，但考虑到一些现有客户，如普通工厂和Mondelez，每天都在搅拌，预防效率和损失可以真正加起来。这也翻译在食品公司的口袋里，为他们提供了一种利润丰厚的激励，以测试新的创新。
Seebo的工具对食品制造商也有吸引力，因为它不需要用户通过新的生产线和设施迅速改变现有的实践。需要更多侵入性或戏剧性调整的其他解决方案可能导致消费者的额外下游成本。
简单的整合和易用性对食物废物启动的常见目标是这一原因。他们已形成以帮助食品空间控制垃圾中各种业务。适合餐馆，簸开发了一种连接到平板电脑上的智能量表，称重和编写食物废物以磨练最佳的成分订购和菜单产品。LeelPath提供类似的东西，但用相机存储食物垃圾的图像。
到目前为止，食品供应链似乎渴望测试食物垃圾斗争创新。近200家公司致力于减少食物垃圾到2030年作为其可持续发展目标的一部分，包括Mondelez，Nestlé和百事可乐。联合国最近搬来了它的承诺将食物浪费在2025年到2025年。一般磨坊采用了一个“零废物到垃圾填埋”精神，这意味着什么都没有进入垃圾填埋场。它还使用来自焚烧物品的热量来为其他制造工艺提供电量。
作为公司渴望解决食物垃圾的遗嘱，Seebo同比增长了400％。该公司将提升到Covid-19大流行，这对食品制造商的严重压力降低了生产成本，提高了效率，并跟上了消费者需求。S.OME制造商也是taking在他们的产品和重新考虑生产量以适应更少的工人和供应链缓慢。
其他人正在挖掘新兴的卷曲食品趋势，将其他处理副产品转化为新食品。根据分析师的数据，市场可能价值高达467亿美元。Dieffenbach的薯片推出了一系列叫做薯片uglies水壶芯片由剩余土豆制成的瑕疵蕾丝将酿酒厂的谷物变成超级食物棒等产品。
在制造水平下夯实食物垃圾可能有助于移动针，但大部分食物垃圾发生在供应链中。根据非营利组织的说法，80％的食物浪费可归因于杂货店，餐馆和消费者。这些新的创新可以帮助获得制造商的球滚动，他们可能能够将他们拯救的举措汇集为倡议联合利华的新营销活动通过其Hellmann的品牌，展示了消费者的方法来减少冰箱中的浪费食物。
