潜水简报:
- 波士顿啤酒总裁兼首席执行官戴夫·伯威克公司说。在其发布的2021年第二季度收益报告中，高估了硬苏打水类别在第二季度的增长以及市场对“其硬苏打水Truly”的需求。该公司表示，增加产量是为了满足夏季需求，但未能达到预期的程度。
- 伯威克告诉分析师在波士顿啤酒的第二季度盈利期间，硬塞尔特策类别中有太多品牌是相同的，而不是足够的货架空间，导致预测有些最终将停止。“问题是一切都变得相同。....我认为很多品牌都会消失，”他说。
- 随着其标志性啤酒的消费量持续下滑，硬苏打水一直是各大啤酒厂的热门增长渠道。几乎每家大啤酒公司，包括百威英博(AB InBev)、喜力(Heineken)和莫尔森康胜(Molson Coors)，货架上都至少有一种烈性苏打水。
潜入洞察力：
随着夏天即将来临，波士顿啤酒造成了近年来举起硬塞尔策的热量增长将继续实现。相反，它发现需求远低于预测，这是一个不祥的标志，这可能表明一个是金融福音的类别中的长期柔软性，并且被定位为酒精行业未来的重要部分。
波士顿啤酒的失误公司的股票遭受重创，周五，山姆亚当斯啤酒制造商的股票和扭曲的茶叶下跌231美元至716美元。
波士顿啤酒创始人和主席吉姆科赫指责硬塞尔特策衰退随着市场成熟，当消费者储存时，在市场成熟时减缓家庭渗透的增长减缓了家庭渗透率，较少的新试验，将更加硬的SELTZER选择以及消费者储藏室的持久性比较期限。
该行业由真正和标准的安东尼品牌的白爪主导，统称为75％的类别，具有无数的其他人，如Bud Light Seltzer，Topo Chico Hard Seltzer，Vizzy和Corona Hard Seltzer为市场份额而战斗。
硬塞尔特策的挑战是，随着它的普及玫瑰，啤酒公司迫不及待地等待在市场上获得自己的产品，以占据这种增长的一部分。正如波士顿啤酒的高管所指出的那样，这导致硬塞塞尔的扩散在很大程度上是相同的，导致消费者淹没在选择中的混乱。
该行业押注的是，对硬苏打水的需求将继续快速增长，因此将有足够的需求消化所有这些品牌。但在某种程度上，太多的选择会产生相反的效果，实际上可能会破坏增长。再加上消费的放缓，硬苏打水的销量将会猛然觉醒。
不过，有初步迹象显示，市场正在为回调做准备。
根据NielsenIQ的数据，在截至2021年7月10日的52周内，硬苏打水的销量增长了51%以上，但在这段时间的最后12周，销量仅增长了7.8%。
Molson Coors最近宣布了结束了Coors Seltzer让公司专注于产品组合中更受欢迎的硬苏打水，比如Topo Chico硬苏打水和营养丰富的维兹。
可口可乐首席执行官詹姆斯·昆西(James Quincey)表示，该饮料巨头正在评估Topo Chico Hard Seltzer，然后决定是否扩大业务。可口可乐正在与莫尔森库尔斯(Molson Coors)合作推出Topo Chico Hard Seltzer。“在我们决定任何方向之前，我们想要学习和理解更多，”他说公司第二季度收益电话会议本星期。
昆西指出，不像碳酸饮料、茶、果汁、水或咖啡等行业，可口可乐和百事可乐共同占据主导地位，酒精是一个完全不同的行业，具有独特的特点和监管要求。但可口可乐的态度不明确可能表明这一领域的竞争有多激烈，也可能表明这家亚特兰大CPG巨头希望在决定如何应对之前，先看看未来几个月或几年的需求表现如何。
如果由于KOCH提到的原因，它可以解释为什么莫尔森凉鞋等公司决定停止制作塞尔特策的公司。
这也可能为酒类行业敲响警钟，前方的道路是崎岖不平的，那些仍在前行的公司需要多样化产品才能脱颖而出。莫尔森库尔斯对维兹就是这么做的用Acerola樱桃制成，一个超微果实，每杯比橙色的维生素C多30倍。上周宣布波士顿啤酒是与优质烈酒制造商光束Suntory合作启动将真正硬的Seltzz的产品进入瓶装精神。
