潜水简报:
- 只吃筹集了2亿美元在一轮由卡塔尔投资局(QIA)是卡塔尔的主权财富基金。其他新投资者包括Charlesbank Capital Partners和Vulcan Capital，后者是微软(Microsoft)联合创始人保罗·g·艾伦(Paul G. Allen)遗产的投资部门。
- 在这一轮新的投资中，卡塔尔投资局和查尔斯银行的代表将加入Eat Just的董事会。这些资金将帮助该公司建立其产品能力，加快研发项目，并在国际市场上发展其品牌。据Eat Just称，该公司迄今已筹集了超过6.5亿美元。
- 去年，Eat Just一直是动物替代品领域较为活跃的公司之一，在几家公司销售以绿豆为原料的Just Egg，包括零售和餐饮服务场所，以及接收世界上第一个监管批准在新加坡卖细胞鸡肉
潜水的见解:
Eat Just是目前唯一一家以植物和细胞两种不同形式生产动物替代产品的公司，这笔资金可能会推动这两种形式的发展。
在植物基产品方面，该公司在扩大和扩展Just Egg产品方面取得了长足的进步。2019年12月，它在明尼苏达州购买了自己的制造工厂．根据Eat Just提供的尼尔森统计数据，Just Egg在美国有100万个家庭。该公司表示，它在全球销售了相当于1亿个鸡蛋的鸡蛋，并拥有99.2%的植物性鸡蛋。Eat Just还将其可倒蛋的消费成本降低了近50%，并在这两家公司都推出了产品预煮的折叠和真空咬格式。
Eat Just还致力于将Just Egg推广到美国以外的消费者那里。该公司目前有几个国际制造和营销协议。它在这方面的第一次合作是与意大利Eurovo2018年7月，然后和德国家禽生产商PHW集团在2019年初。去年3月，该公司宣布建立新的合作伙伴关系，推出Just Egg亚洲，拉丁美洲和欧洲．和鸡蛋在中国的杂货店推出在2019年。本月早些时候，它在加拿大推出该公司表示，复活节前将在美国的1000家门店推出这款产品。
全球范围内，Just Egg也出现在了更多餐厅的菜单上。在美国，该公司将在餐饮服务网点和餐厅进行大规模扩张与迈克尔食品公司合作它是美国邮政控股公司(Post Holdings)的一个部门，是美国领先的蛋类食品和餐饮服务提供商之一。它可以在许多美国餐馆——包括像Peet's Coffee和Saxby's这样的连锁店，以及其他国家的大型餐厅，比如中国和加拿大．
在Eat Just的以细胞为基础的肉类业务方面，该公司才刚刚开始生产真正的产品。虽然Eat Just的细胞鸡肉片从去年年底才开始在新加坡销售，但该公司首席执行官乔希•蒂特里克在接受Food Dive采访时表示，该公司正在与美国政府和第三个地方的监管机构合作，以获得监管批准。虽然美国还没有公布有关细胞肉的监管批准程序，但该领域的公司似乎对此很有信心最快能在今年敲定吗——其中几家公司一直在与监管机构合作，以便能够迅速将产品推向市场。
2020年，对基于细胞的肉类公司的资金激增。超过投资3.6亿美元在去年的部分——根据好食品研究所的数据，所有细胞型肉的资金中有72%是收到的。这几轮融资中有几轮是建设试点植物生产大量的肉随着许多公司准备进入这一市场。
目前还不清楚Eat Just是否会以类似的方式使用这些资金，但该公司在一份声明中表示，在未来几年，它将大幅降低人工养殖肉的生产成本，扩大商业生产业务，并推进其他类型的细胞基肉的研究。Eat Just是与日本牛肉生产商鸟山合作创建的基于单元的神户牛肉这是一块受欢迎的独家牛排。
虽然Eat Just是一家私人公司，没有公布收益，但很明显，之前的融资和合作关系为提高销售额和曝光率做出了很大贡献。以细胞为基础的肉类可能会带来更多利润;Eat Just预计，到2030年，这一市场规模将达到130亿美元。这笔新的融资，加上公司正在采取的其他业务举措，可能会推动公司向前发展。去年，蒂特里克告诉路透社该公司能赚到钱吗并可能考虑在2021年进行IPO。
