潜水简报:
加拿大将允许一些加入大麻的产品——可食用、饮料、外源性大麻和提取物——于12月在商店销售，根据美联社。加拿大卫生部于6月14日发布了监管细节，包括包装和标签要求。这些规定将于10月17日生效，加拿大广播公司报道．去年10月，加拿大在全国范围内将娱乐性大麻合法化。
卫生官员表示，希望销售含大麻产品的公司将从7月15日开始申请。这些产品将根据味道、颜色、形状、气味和品牌进行评估，以确保它们不是为吸引儿童而设计的。加拿大广播公司表示，对向儿童推销这类产品的拟议处罚包括5年监禁和100万加元(745,200美元)的罚款。
单独包装的产品将被限制在10毫克四氢大麻酚，大麻中的精神活性物质。卫生官员表示，吃大麻比吸大麻需要更长的时间才能产生效果，而且吸食大麻的感觉持续的时间也长得多。注入一个含烟草、尼古丁或咖啡因的酒精饮料和大麻产品将不被允许。
潜水的见解:
尽管大型食品公司在进入这一领域方面进展缓慢，但由于加拿大正在推进零售商业，并且有了相应的时间表，情况可能会加快。不过，林冠增长公司的联合首席执行官布鲁斯·林顿，告诉《食品潜水今年2月，他的公司还没有收到任何想要做生意的美国大型食品制造商的消息的时候和巧克力，Canopy Growth已经开发了注入产品。
加拿大可能会获得巨大的经济收益，因为该国的大麻产品市场预计每年价值27亿美元，根据德勤报告加拿大广播公司本月早些时候引用。该报告称，食用大麻可能占其中的一半以上，此外，加拿大娱乐性和医用大麻的国内市场规模为60亿美元。
制造商可能会最终确定他们想要销售的产品的申请，并增加生产。有些产品已经在这里了，比如sprout的水溶性大麻提取物，而其他人——可能可口可乐饮料-可能仍在筹备中。
有几家酒类公司参与了这一领域。星座的品牌投资了40亿美元在收购大麻公司Canopy Growth时，帝亚吉欧已与三家加拿大大麻生产商以及Molson Coors加拿大公司就潜在的合作伙伴关系进行了谈判有一个合资企业和加拿大医用大麻公司HEXO合作。由于其中很多都是不含酒精的饮料，它们可能会在今年年底出现在加拿大的零售店。
美联社(Associated Press)报道称，加拿大大麻许可证持有人必须提前60天通知卫生官员，他们打算出售注入大麻的产品，这意味着这些产品可以合法上架的第一天是12月17日。这个时间表给了加拿大卫生部一个相对较小的窗口来评估产品，并确保它们符合新的指导方针，同时也确保包装是儿童安全的。
加拿大在娱乐用大麻合法化和制定相应法规方面远远领先于美国。美国有33个州和华盛顿特区，允许医用或娱乐使用大麻素化合物，而美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)需要的位置在州际贸易中出售含有四氢大麻酚的食品是非法的。然而，前食品药品管理局局长斯科特·戈特利布在1月份该机构正在寻找“潜在的监管途径”，以允许食品和饮料中大麻化合物的州际贸易——包括大麻中发现的一种非精神活性化合物CBD。
FDA于上月31日召开了10个小时的会议，讨论了产品中含有CBD的问题透露太多的困惑在零售商，制造商和消费者中，关于注入的产品将如何被监管。的培养大麻最近合法化了在美国通过去年的农业法案。有人猜测，该机构制定规则的过程可能需要长达两年的时间，是加拿大所花时间的三倍。这些规定只适用于含有据说能帮助放松和减少炎症的物质的产品，而不是产生兴奋的产品。
尽管联邦法规的步伐缓慢，但并不是所有的制造商都在观望，当涉及到将这些产品引入美国时Lagunitas酝酿推出一种无精神活性、大麻味的印度淡啤酒用萜烯(赋予大麻味道的有机化合物)酿制而成THC-based苏打水去年。
毫无疑问，美国制造商和监管机构将在接下来的几个月里密切关注加拿大的食品零售市场，看看情况会如何发展。有些公司可能会把我们北边的邻居作为注入产品的试验场，然后再把它们引入或扩大到美国
不太可能的是，大型食品和饮料公司在不参与研发的情况下，会袖手旁观，看着利润丰厚的合作伙伴关系在加拿大蓬勃发展，而在美国，研发可以带来同样水平的成功和利润。
