今天食品和饮料空间中的两个最大趋势是清洁标签和大麻。
一家加拿大公司刚刚发芽，用水溶解的大麻提取物解锁了既有水溶性大麻提取物，该公司最终将在饮料和食品中使用。
首席执行官Keith Dolo告诉食物潜水，散发出来的过程，它自然地从工厂中去除水溶性大麻溶液，是独一无二的。大多数其他公司从植物中提取油，并通过乳化或封装的化学过程来突破它们。他说，沉重的加工可以关掉对清洁标签大麻产品感兴趣的消费者。
“（我们的过程）创建一个真正的天然解决方案，不需要任何化学改性剂或（）......实际提取过程所需的化学品，”Dolo说。“我们有一个非常差异化的产品。......几乎来自健康和健康空间，我们如何迎合一个正在寻找大麻产品的行业和市场，但真正希望它们以最自然和最健康的形式？”
尽管架子上没有喷射产品，但该公司专注于加拿大首先和可食用的大麻直到10月最迟不会在那里合法- 公司可以做些什么令人兴奋。上个月，跑车进入了一个合资与遗产加拿大啤酒厂驼鹿霍姆开发，生产和市场不合酒大麻注入饮料。Spoutly也开发和配制三种不同的功能大麻 - 注入饮料这提供了聚焦能量，应力缓解和放松，以及宁静的睡眠支持。
一旦该产品在加拿大合法，Dolo就会向消费者准备好。
“我们已经创建了配方。我们已经有一个产品目录的群众，并且已经完成的众多饮料，”Dolo说。“现在我们只是在等待法规，然后确定分销，品牌，营销和一切。”
'喜欢葡萄酒品种'
Sproutly的提取过程是由其首席科学官Arup Sen开发的。他开始与另一家公司的研究，输液生物科学，这去年萌发了。
“我们不从大麻植物中提取油，并尝试使它们兼容水，”Dolo说。“森博士发现了 - 那种突破性的发现 - 大麻植物中存在自然水溶性大麻溶液。”
因为提取物不是油，dolo.说身体崩溃了大麻素不同于传统的eadibles，哪个可能需要几个小时才能开始。随着Sproutly的提取物，消费者可以在五分钟内感受到影响。大麻可以在60到90分钟内开始磨损。
提取物还将所有大麻素，萜烯和植物化学物质拉出工厂，以使消费者提供全面的经验。这意味着提取物具有充分的嗅觉，植物来自的植物的感觉和味道，Dolo说。
“几乎来自健康和健康空间，我们怎样才能迎合一个正在寻找大麻产品的行业和市场，但真正希望他们以最自然和最健康的形式？”
基思Dolo.
CEO，SPOUTLY
“这是第一次，我们几乎看起来更像葡萄酒品种，”Dolo说。
Spoutly正在努力根据个人大麻和植物品种制定其饮料。到目前为止，他们一直在玩成果和地球风味。Dolo说，通过与穆索德的合资企业，啤酒厂的产品开发团队可能会提出新的想法。他说，他说的是152岁的Brewer的第一个合资企业，驼鹿德历史悠久的消费者想要的尖端。
Dolo表示，该公司计划最终在食物中使用其提取物，但初始焦点是饮料。他说，斯巴州斯通正在与有兴趣的食品公司谈论潜在的合作伙伴关系，这让他们在没有成为食品公司的情况下，他们可以在这方面进行。
“我们可以依靠多个公司以及他们经历的所有艰辛：分销，营销，品牌，食品配方，”Dolo说。“它使我们能够在那里以更好的优质产品进入更快的产品，而不是难以弄清楚自己。我们会尽力做到最好的事情，这是一个非常独特的大麻菌株并提取它们。”
无论开发的产品如何，Dolo表示，在全面联邦合法化之前，他们不太可能到美国。该公司正在寻找加拿大以外的市场，但只有联邦法律管辖该行业的市场。
大麻公司作为Cpgs.
除了其独特的提取物之外，Sproutly与其他大麻公司有意义的差异。它的C-Suite有几家高管在行业之外。在Spoutly之前，Dolo致力于罗伯特半和金融公司普罗斯水下的人员配备和招聘公司。他被招募了大麻公司，并因为它呈现了机会而加入。
12月，他在船上带来了两个CPG退伍军人。布莱恩Semkuley- 在Kimberly-Clark，Ab Inbev和Labatt的经验 - 加入公司总统。梅利塞塔- 谁为SC Johnson和Pepsico工作 - 成为Sproutly的销售和营销副总裁。
Dolo表示，大麻公司对大麻公司向农业业务转型至关重要的人，以思考和行动等CPG。虽然大麻公司可以通过创造一系列不同的产品，并将它们放在架子上，但Dolo并不认为这是成功的持久战略。如果他们希望将来取得成功 - 而不只是被认为是成分供应商 - 大麻公司需要专注于品牌，营销和满足消费者需求等因素。
船上的CPG退伍军人帮助Dolo通过这种镜头看着季节性涌露及其未来。
“（与现有公司合作）允许我们更快地以更好的优质产品进入更快的产品，而不是难以弄清楚自己。我们会尽力做到最好，这是非常独特的大麻菌株和提取它们。”
基思Dolo.
CEO，SPOUTLY
“这是下一步演变，'嗯，什么产品适用于大麻，我们如何在消费者面前获得那些产品，以及我们如何确定消费者实际上想要购买的东西，'......与众不同把它放在商店货架上并希望产品销售自己，“Dolo说。“所以这几乎采取了更深层次的潜水研究您的消费者想要的，并需要首先创建迎合一个非常集中的框架的特定人群的产品。”
他已经成为清洁的标签潮流的一件事。由于消费者经常仔细审查成分列表和制造工艺，为许多食品和饮料产品，它们可能开始为大麻产品做同样的事情。Dolo说，市场上的许多可食用产品中的许多可食用产品都经过冗长的过程，以利用大麻素，并使它们变成足够小的颗粒。Spoutly的方法更加清洁，更简单，不需要额外的化学干预。
“我们是否希望成为另一个大麻制片人 - 我们将化学品放入人体 - 或者我们想要成为一个拥有最自然的提取方法的大麻制片人，它应该创造最自然的油或油基产品在那里？“Dolo问道。
他希望Sproutly产品的清洁标签方面将赢得消费者，特别是那些想要为健康原因想要大麻的人。更简单，更具化学加工的产品似乎更适合健康有关的消费者。
在近期，Dolo表示，大麻公司应该重新培训他们对消费者想要的优质产品的重视。
“我们真的会开始看看什么产品，分类以及品牌在接下来的四到五年内开始赢得什么，”他说。“所以我认为你会在行业中看到很多合并的持牌制片人，如我们自己，无论是需要乐队，以获得大规模规模，或者你会看到那些无法捕获的市场份额可能淡出或买出来。“
