潜水简介：
- 培养农场正在推出新的智能地壳冷冻披萨线条，交换传统小麦的地壳，为寄养农场鸡胸肉，蛋白和奶酪组成的一个。
- 该替代物将碳碱计数降至4克，每份并将蛋白质提升至每份25克。冷冻披萨是无麸质，无谷物和keto认证的在添加浇头之前。
- 每个披萨将以5.99美元的价格零售，智能地壳线有三个品种：四个奶酪，未固定意大利辣味香肠和未固定的培根俱乐部。新产品将全国各地销往主要零售商。
潜入洞察力：
Keto产品继续为消费者寻找每日菜单上的低碳水化合物选项的热门商品。这款新的冷冻披萨迎合了该购物者。
从贸易展到产品推出尽那很清楚，keto和蛋白质已经有所要求。Technavio预测全球酮饮食市场有望以5％的年增长率到2023年将增长到$ 1.11十亿。
虽然受欢迎，酮饮食是限制性的。低碳水化合物，高脂肪方案旨在帮助减肥，基本上消除了饮食的碳水化合物和糖的摄入量，使一些放纵的食物 - 包括披萨 - 截止限制。
披萨是一个常年与美国人的热门选择，所以公司已经调整了食谱，这并不奇怪，以便将膳食适合于keto饮食的人。无麸质披萨外壳由来自简单磨坊的杏仁面粉和花椰菜披萨外壳加利福尼亚披萨厨房和Cali'Flour食品已经变得非常受欢迎。披萨外壳的肉类替代是探索消费者替代品的另一个演变。
用肉类替代面包不是CPG空间中的普通交换。通常，谷物的小吃和面包是用坚果面粉，蔬菜或种子重新想象的。通过将额外的肉类添加到已经肉类沉重的菜肴中，寄养农场不仅占据了keto消费者的吸引力，而且对那些正在寻求增加蛋白质摄入的人 - 另一个主要的饮食趋势。研究和市场估计全球蛋白质成分市场2025年可达到487.7亿美元。
对蛋白质的持续需求刺激了许多公司向其产品增加了更多的公司，许多次从基于工厂的来源增加。然而，动物蛋白的吸引力仍然很强烈。根据USDA数据，美国人吃了一个2018年肉类纪录数量。这遵循了肉类消费的录制2016年发布了40年的最大增长。培养农场的新冷冻比萨饼希望利用这一需求。
酮的产品，总的来说，仍然专注于去除谷物和糖，通常是使用植物为基础的替代。Conagra品牌刷新了邓肯Hines品牌今年与keto版本的蛋糕混合。Danone有两个好的，一个低脂肪，低糖希腊酸奶，迎合了keto生活方式。光环顶部有七种口味它的keto系列。虽然这些产品介绍对市场相对较新，但Conagra在其上注明了Q3收益报告当公司在1月份宣布其典型的蛋糕杯之前，它的邓肯Hines品牌在销售中看到了一个上涨。Danone还报告说，它的美国品牌两个好的是一个表演品牌，并已经“特别好”公司最新的盈利报告。
凭借展示keto产品的收益不仅是流行的，而且也有利可图，更多的公司可能开始严肃地看待空间。由于动物蛋白质检查典型型和高蛋白质盒，肉类公司尤其良好地进入市场。虽然更多的肉类披萨外壳可能尚未在菜单上，但可能会出现更多的捣碎量汉堡的肉面包。
