潜水简报:
- 康尼格拉品牌将在2020年用生酮版本的蛋糕混合料更新邓肯·海恩斯品牌,并与奥利奥联合品牌,重新设计包装,去年12月的收益电话会议记录显示总裁兼首席执行官肖恩·康诺利
- 该公司正在采取的其他举措,以重塑品牌,包括引入新的口味,并致力于更稳定的货架和冷冻零食的选择。
- 康诺利指出,2019年早些时候,为了重新设计耐贮存烘焙混合料,公司在假日季期间股价大幅上涨,最近一个季度的糖果销售总体增长了7.3%。
潜入洞察力:
康尼格拉公司即将进入2020年,计划为生酮消费者提供一种放纵的选择。生酮饮食法是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食法,在过去几年变得流行起来。它也从本质上排除了蛋糕的混合。然而,康尼格拉公司希望向消费者展示,生酮友好型蛋糕CPG替代品是存在的。
自从康尼格拉后天顶峰的食物2018年,该公司斥资109亿美元收购了Pinnacle三大品牌:邓肯·海因斯,《鸟眼》和《许愿骨》。让邓肯·海恩斯这样的老牌品牌焕然一新keto.配方可以帮助吸引年轻消费者。就像之前的Whole30饮食法、旧石器饮食法和阿特金斯饮食法一样,生酮饮食法也有看到快速增长近年来。Technavio预测全球Keto饮食市场将年度增长5%至111亿美元,到2023年。
饮食的持续增长具有激励的制造商,为消费者提供包装的选项,这些选项将涉及限制的成分列表和现代货物的现代愿望。古代营养是一种使骨肉汤蛋白是一种流行的和便携式选择,适用于keto饮食。Danone有两个好的,一个低脂肪,低糖希腊酸奶,迎合了keto生活方式。它还促进了像MyKetoPlanner这样的数字工具该公司的专家开发。
虽然许多酮类CPG选项属于零食和餐类,市场上也有许多酮类甜点选项。Keto and Company生产奶油糖霜, Thrive Market提供了一个生酮巧克力曲奇粉和ThinSlim食品公司制作生酮布朗尼蛋糕.
提供给消费者的利基量身定制的产品可能会有风险。虽然饮食时尚时,一旦FAD到达其结束和节食者的数量,这些产品就会成为Passé。低脂肪饼干品牌Snackwell的剧集这一难题。品牌带来了1995年销售额约4.9亿美元当低脂饮食是愤怒时。当B&G买了snackwell和格兰诺拉麦片品牌回归自然2017年,分析师估计这两个品牌的总销售额为8000万美元。
更糟糕的是,如果一种饮食被发现对健康有害,与之相关的产品很快就会被广泛地列入消费者购物清单的黑名单。
也许这是鲍勃的红磨坊等其他大型品牌,Pillsbury和Betty Crocker所选择的推崇原因是keto客户可以使用无麸质或无糖的市场产品,而不是在标签上呼出饮食本身。这些关键字,而它们可以是keto饮食的组成部分,通过主流客户更广泛地接受,并且如果keto饮食从时尚落下时,可以让产品更长的保质期。
正如它所说,酮饮食仍然表现出增长的迹象,因此Conagra将资金注入金钱和研发进入其典型友好的产品有很好的几率在短期内偿还。它可以帮助康尼格拉是第一家主要制造商之一,提供蛋糕混合,即明确迎合这饮食。
重新设计适合现代生活方式的蛋糕配料,也有助于将该品牌重新推向公众的视线。即使生酮类产品本身逐渐淡出市场,康尼格拉公司也可以通过给消费者一个尝试该产品的理由,创造一种对话,让邓肯·海恩斯(Duncan Hines)品牌从过去几年的杂货产品变成未来几年的现代必备产品。


