潜水简报:
- 百事可乐公司是销售其果汁品牌在北美和欧洲——包括纯果乐和Naked——出售给私募股权公司PAI Partners，获得税前收益33亿美元。在这笔交易中，百事将保留该品牌39%的非控股权，以及将冷冻食品直接送到小型门店和餐饮服务渠道的独家经销权。
- 各果汁品牌的产量大致相同30亿美元去年净收入下降，营业利润率低于公司整体基准。百事公司计划将出售这些资产的收入主要用于加强其资产负债表和业务投资。该交易预计将于2021年底或2022年初完成。
- 这是食品业最近的一次大规模撤资。甚至在疫情之前，企业就在集中销售一些增长较慢的品牌，以便集中精力打造核心业务。
潜水的见解:
和所有食品公司一样，百事公司也在考虑什么对未来的销售、利润和利润率最有利。尽管纯果乐的品牌名称让许多消费者联想到橙汁，但它并非百事可乐更关注的领域。
百事公司董事长兼首席执行官拉蒙·拉瓜尔塔在宣布剥离的新闻稿中表示:“与PAI的合资企业使我们能够实现重大的前期价值，同时提供必要的重点和资源，推动这些受人喜爱的品牌的额外长期增长。”“此外，它将使我们能够集中精力于我们目前的多样化产品组合，包括增加我们的健康零食、零卡路里饮料和SodaStream等产品组合，这些产品专注于对人类和地球更好。”
百事公司从1998年开始拥有纯果乐品牌以33亿美元的价格收购了它当时，这家总部位于纽约的汽水和零食巨头被视为与竞争对手可口可乐(Coca-Cola)在另一条战线上展开正面交锋的机会。可口可乐拥有美汁源(Minute Maid)。
然而，果汁的销量在过去几年里一直在下降，因为这种饮料的天然糖分含量很高。2017年，美国消费者人均果汁饮用量最低自1970年美国农业部开始追踪这一数据以来，该数据为5.2加仑。
疫情给果汁销售带来了冲击，尤其是橙汁- - - - - -因为消费者在寻找具有天然免疫功能的食物。纯果乐(Tropicana Pure Premium)发布了一份美元销售额增长15.9%根据Dairy Foods公司报告的IRI统计数据，在疫情爆发后的一年中，根据今年初《食品导航员》(Food Navigator)杂志报道的spin数据，冷藏果汁和功能饮料的销售出现了下滑大流行期间增长12.2%．
尽管果汁价格上涨，但对百事可乐来说，果汁的利润并不高，而且过去一年百事可乐也没有把精力集中在果汁上。该公司是以植物为目标egment,进入一个与Beyond Meat合作开发更多的植物性零食。它还推出了霓虹灯斑马和Unmuddled，两排鸡尾酒搅拌机。bubly和SodaStream的所有者更喜欢功能性苏打水，推出Soulboost品牌，它添加了针对Frutly补水品牌。
将负责果汁业务的PAI Partners总部设在欧洲，该公司的大部分资产也在欧洲。该公司还拥有其合资公司FroneriNestlé出售了它的冰淇淋业务在2019年。
虽然这是一次大的品牌剥离，但食品公司越来越敢于以优化运营的名义出售一些标志性品牌和部门。Nestlé是最早做出这种改变的公司之一，包括Froneri的衍生产品和2018年出售其美国糖果业务，但这一趋势仍在继续。今年早些时候，卡夫亨氏出售了Planters坚果品牌然后客户。
软饮料竞争对手可口可乐(Coca-Cola)也对果汁市场虎视眈眈。2018年,可口可乐承诺削减品牌这一比例在三年内没有增长，有几个果汁品牌也属于这一类。去年,它停止其Odwalla品牌．该公司还考虑终止Zico椰汁品牌，但取而代之卖给了一家私募股权公司属于Zico的创造者。
欧睿国际(Euromonitor International)软饮料部门主管霍华德•特尔福德(Howard Telford)在发给Food Dive的电子邮件中表示，最近这一撤购消息反映出果汁在长期内的不确定地位。
他写道:“果汁在未来消费者的饮食中所扮演的角色将在份量、功能性需求以及包装与非包装形式等方面发生显著变化。”
