潜水简介：
2017年，美国消费者消耗了人均果汁的最低量 - 5.2加仑 - 自美国农业部开始追踪1970年的数字，彭博报据报道。大多数是每人近2.5加仑的橙汁，其次是每人约1.8加仑的苹果汁。所有其他其他果汁均占剩下的果汁。
商业新闻机构表示，这种转变是由于关于果汁的含糖含量及其与肥胖和心脏病等健康问题的联系的担忧。与此同时，佛罗里达州橙汁行业正在受到飓风损伤和柑橘绿化疾病的影响。
USDA报告的新鲜水果可用性在2017年上涨至135磅，自1970年以来的最高水平。香蕉在每人近29磅上占据了近29磅，其次是约22磅，苹果略高于17磅的甜瓜磅。根据该部门的说法，橘子落后于每人近9磅。
潜入洞察力：
这种在果汁中的水果消耗转移到原料产品似乎表明美国消费者正在倾听糖摄入并不是那么健康的信息。结果是糖消耗量下降，无论是果汁还是其他甜食和饮料的形式。
研究结束了果汁和其他含糖饮料可能对健康有害。美国儿科学院建议儿童由于其高糖含量，而不是给予果汁的1。此外，最近的消费者报告测试显示升高的水平在45种不同果汁中测试的重金属的重金属。
水果和果汁是天然甜的，因为它们含有果糖，或水果糖，比表糖更甜。虽然果汁具有维生素和植物营养素，但糖加饮料不是，糖和水是两者的主要成分，当它们代谢时的生化反应是相同的。因此，将果汁和糖甜饮料与健康问题联系起来的研究担心消费者 - 果汁产业的问题。
这引出了为什么消费者将原始水果视为健康选择的问题，而不是由他们制作的果汁。由于原始水果如草莓，菠萝，葡萄和鳄梨，这是一个因素可以是现在的一种因素。另一种可能是它们含有纤维和植物营养素，哪个研究表明传达许多健康益处。柑橘纤维产品由橙色纸浆和剥离制成，以烘焙食品制造商作为一种添加膳食纤维和清洁标签。
虽然这种情况有利于水果生产商和进口商，但除非他们介绍含糖少或不含糖的创新，否则它可能对果汁处理器可能没有太大。诚实的茶是2007年早期的搬家，其线条诚实的孩子有机果汁饮料卡路里较少。多汁水盒式阵容从多汁的果汁使用过滤水和一些调味剂，但没有糖或其他甜味剂。Apple＆Eve的酷水只有三到四克糖，每盒15-20卡路里。
很难判断消费者是否会继续转向果汁和生水果。曾经从糖的担忧中，这可能只是糖的担忧，既然人们意识到许多未加工的水果含有大量的糖。根据Healthline.，三到四杯西瓜几乎与含甘菊一样的甜味剂几乎是甜味剂。
果汁产业，特别是橙汁，最近有艰难的时光。如果发生这种情况，这可能会努力恢复客户的好饮食机器人。一条路线是首次亮相更健康的产品，就像一些孩子果汁制造商一样。另一个是找到减少其产品的糖含量的方法。
另一个是要宣传一些果汁产品的“自然”品质，特别是与苏打水，运动和能量饮料相比。虽然这个词没有正式监管的定义，它可以吸引检查包装索赔的消费者，并有助于提高该标记段的销售。
