潜水简介:
Label Insight的在线调查显示,有53%的美国消费者将被提示购买具有“天然”标签的产品。一月份对1000名18岁及以上成年人的调查询问哪些宽松监管的主张最有可能影响消费者的购买选择。
Label Insight指出,其数据库中有21,838种食品和饮料在包装上具有“所有自然”的主张。但是,没有对该术语进行调节的定义,因此“自然”可能意味着各种各样的事物 - 包括不含人造口味,人造甜味剂,人造防腐剂或添加的颜色。
调查还发现,有51%的消费者受到“无防腐剂”一词的影响,而年龄在他们的感受中发挥了作用。比X世代或千禧一代消费者分别以46%和41%的股份,更多的婴儿潮一代(63%)将被激励购买该索赔的物品。吸引消费者的其他术语包括“无果糖玉米糖浆”,“低糖”,“无抗生素”,“自由放养”和“草喂”。
潜水见解:
Label Insight表示,这些调查结果表明,消费者继续担心他们购买的产品是否干净和透明,并且他们的购买决策往往遵循这些价值,即使他们寻找的标签声明也没有明确定义。
“我们调查的特殊主张受政府的严格监管,这意味着消费者需要倡导标签的透明度和准确性。还值得注意的是,在我们对这些条款的分析中,CPG品牌可以合法地使用更多的CPG品牌这些营销对数千种产品的主张,以更好地满足消费者对透明度的需求,”数据高级副总裁兼Label Insight的联合创始人Dagan Xavier,在新闻稿中说。
食品标签上的“自然”一词确实并不意味着任何具体的内容,尽管已要求美国食品药品监督管理局两者都定义并禁止该术语。该机构对定义开放了公众意见,FDA专员Scott Gottlieb去年说定义该术语是优先事项。但是,鉴于戈特利布上周突然辞职,目前尚不清楚这个问题将如何发展。
FDA被问到了很多次发布了此简洁的声明:
“从食品科学的角度来看,很难定义一种是'天然'的食品但是,如果食物不含添加的颜色,人造香料或合成物质,则该机构尚未反对使用该术语。”
由于消费者对该术语的混乱和越来越多的怀疑,Fona International建议制造商放弃在其营销中使用“自然”。
使用其产品术语,几家公司遇到了麻烦。2014年,通用磨坊解决了诉讼在其一些自然谷产品上过度使用“纯天然”一词。该协议阻止该公司描述含有高果糖玉米糖浆或麦芽糊精的产品“天然”。而且,在2015年,钻石食品定居通过同意补偿购买水壶品牌产品的诉讼,该产品在美国包含“天然”或类似标签在2010年1月3日至2015年2月24日之间。
如果FDA会提出“自然”的官方定义,尽管很难以涵盖该术语的各个方面的方式,但它可能会帮助食品和饮料制造商和营销人员(当然还有消费者)。但是,只要没有一个,制造商可能会继续在其产品上使用“天然”,即使它没有特定的含义,消费者也会继续倾向于它。








