潜水简报:
七家食品和零售公司,包括雀巢美国,aramark,指南针组,Panera面包,摇柄,sodexo和目标为肉鸡福利形成了美国工作组.小组旨在帮助其他品牌满足更好的鸡的承诺- 2014年创建的肉类基准福利标准2014年通过同情在世界耕作中。
在世界农场慈善组织和青瓦台可持续发展咨询公司的推动下,该工作组将制定通过“更好的鸡”标准过渡供应链的战略。在美国有超过200个食品品牌这样做承诺采用标准包括通用磨坊(General Mills)、卡夫亨氏(Kraft Heinz)、联合利华(Unilever)、荷美(Hormel)和康尼格拉(Conagra)。
- 最近的报道已经说过全球食品品牌在供应链中解决动物福利问题并没有做到这一点。肉鸡工作组在消费者拥有时展示了解决问题的另一个行业努力表现出更大的兴趣在学习更多关于他们消费的食物的提高。
潜入洞察力:
为提高畜牧业透明度所做的努力已经让人们明白了这一点一些常用的做法在肉鸡生产中,包括繁殖鸡,大小,高密度约束和不断接触的人工照明。
与此同时,食品制造商被指控成为问题的一部分。在最近的一项研究中,世界动物保护和世界农业同情结论是59个食品品牌提供很少或没有信息在动物福利实践方面,31个根本没有福利相关的框架。
随着消费者对这些做法提出质疑,食品公司越来越多地寻求与动物福利组织合作,寻求指导。超过200家公司签署了“更好的鸡”承诺,旨在在其供应链中采用各种标准,解决品种选择、空间分配、环境富集、屠宰方法和第三方审计等问题,目标日期从2024年开始。
在2017年,Nestlé宣布将提供来源所有肉鸡鸡都以2024年遵守较高的动物福利标准的供应商中的所有肉鸡被用作食物中的成分。这包括转变为具有较慢的生长率和降低放养密度的鸡品种。
霍尔梅尔的Applegate品牌也致力于改善到2024年,其整个供应链的肉鸡标准。这包括提供更好的照明和垃圾质量,为鸟类的自然行为提供足够的空间,并要求供应商参与第三方审计,以跟踪它们的进展。
食品公司也与动物福利组织合作,在这个问题上提供指导。康尼格拉致力提高福利与美国人类协会合作制定的肉鸡标准。珀杜农场在2017年宣布了计划显着改善条件从群体群体群体怜悯动物后鸡显示,虐待动物在它的一个设施。珀杜和动物慈善组织最终加入了部队解决与福利相关的问题。
鉴于正在进行的要求供应商改变动物饲养方式的立法努力,改善肉鸡福利的努力是及时的。加州于2018年通过命题12要求该州出售的所有鸡蛋必须来自散养母鸡,并禁止销售猪肉和小牛肉,如果动物住房不符合新的最低尺寸要求。该法律将于2022年生效通过了法律挑战来自全国猪肉生产者委员会和美国农场局联合会。然而,事实并非如此,地址的肉鸡。


