潜水简介：
- 大豆正在从膳食替代品到快餐扇区，并释放了100次卡路里的酒吧，称为大豆平方，根据其网站。
- 酒吧含有巧克力果仁巧克力，盐渍焦糖和柑橘浆果，含有五克植物蛋白和36种不同类型的营养素和消化健康益生菌。目前，他们只能在线购买，并为30包以30美元的价格出售。
- 大豆首席执行官布莱恩克利告诉食品媒体媒体那一到两个酒吧是相当于零食，三到四个可以取代完整的饭菜。
潜入洞察力：
尽管大豆用餐饮料的名字，但该公司已经显示了今年它有兴趣分支和攻丝进入主流零食市场。
1月份，洛杉矶的公司发布了他们的大豆桥饮料这旨在填补餐点之间的零食。虽然这个产品仍然有一个清晰的原始水味饮料，但大豆平方会带来咀嚼票价返回其产品组合。这个想法是扩大大豆超越铁杆消费者的呼吁，并达到了对主流零食更感兴趣的不同群体。通过达到零食部门，大豆正在寻求吸引饥饿，即可消费，如便利和健康的票价继续发展趋势。
对于许多消费者来说，零食时间是用餐时间。数据估计消费者每天吃大约四到五个零食，而不是三顿饭。因此，2018年的零食市场 - 价值890亿美元 - 预计将有一个复合年增长率为6.83％2017年至2021年之间，根据研究和市场。
然而，大豆被平方正在进入已经拥挤的市场，以各种口味的无数选择。与公司的核心原则保持一致，大豆正在销售酒吧作为可持续选择，因为蛋白质和营养素在遗传修改。这可能会关闭一些消费者最近的一项研究说购物者仍然“造成了粗略的”，对转基因食物持怀疑态度。
这不是第一次大豆创造了酒吧产品。它推出了250卡路里的小吃店2016年但是疾病的投诉提示公司快速将酒吧从货架上拉。大豆在藻类成分上归咎于疾病 - 哪种成分制造商Terravia停止提供给大豆。
尚不清楚这些成分，现在由Corbion拥有，实际上导致了问题。还有类似的抱怨与他们的蛋白质粉末导致同一时期的恶心，CNN报道。该公司已重新处理其公式。根据似乎是一个标签从雷迪特上发布的大豆方形条，小吃栏中没有藻面粉，但它确实含有益生菌。
此时，公司仅生产三种看起来像蜡质蛋白质棒的甜味。克劳利告诉CNN业务该公司正在努力改进产品，并希望开发一个美味的版本。虽然今天在架子上似乎是无数的新蛋白质酒吧，但萨默斯不是一个恶意肉类小吃的东西可能会脱颖而出，并令人难忘消费者。
无论如何，大豆有一个陡峭的山坡爬上。随着竞争从史诗般的肉类小吃到善良的酒吧，当谈到去吃时，消费者都有很多选择。如果大豆找不到鲜美的方式来区分自己，那么它不太可能会通过其过分分子的核心市场。
