潜水简报:
- 联合利华(Unilever)刚刚推出了一个高端清淡冰淇淋品牌,该品牌旨在支持文化,其内部以益生菌为特色,外部以当地艺术家为特色。根据新闻稿,联合利华基金会也捐赠了品牌利润的10%,以支持当地社区的艺术。
- 益生菌冰淇淋线 - 被称为文化重构 - 每品脱16至18克蛋白质,没有人造甜味剂。每个人在400到500卡路里之间。品脱现在可在选择零售商处提供,并在3.99美元到4.99美元之间。
- 文化重队提供七种独特的口味:牛奶和蜂蜜,姜黄茶和肉桂,冷萃和巧克力,开心果和焦糖,柠檬和Graham,巧克力和樱桃,抹茶和软糖。每个品脱容器是由不同的艺术家在不同的地方在全国各地设计。
潜入洞察力:
自晕顶中断市场,更好的冰淇淋部分已经开始挤满了。联合利华发现光环顶级的成功使他们已经重新制定了两个经典品牌 -Ben&Jerry的和布雷耶.但这还不够。“文化共和”的发布标志着该公司为追赶美国销量第一的一品脱冰淇淋所做的最新尝试。
当Halo Top进入市场时,它通过创造一种口感好、成分透明、更健康的冰淇淋来满足消费者对“免费”零食的需求。结果,公司售出超过1700万品脱2016年,一年的销量增长了2,500%。爆炸性增长损害了竞争,包括联合利华。
到2017年秋季,联合利华在茶点部分净销售额下降了6.7%,并损失了1.5分的宿舍顶部,食品商业新闻报道.尽管联合利华很快就重新制定了一些受欢迎的冰淇淋品牌,Culture republic是CPG制造商对“更适合你”冰淇淋市场的直接回应。这个品牌希望能迎合当今消费者所追求的所有趋势。它提供了一些健康的优势每次购买都在当地社区中支持艺术 - 攻丝的受欢迎程度好处的产品和理念,消费者想要公司成为优秀的企业公民。
但这个领域已经充满了竞争,所以联合利华想要更加脱颖而出。该公司选择不关注Culture republic没有的东西,而是关注它有什么:益生菌。
由于消费者对肠系健康越来越感兴趣,制造商是将益生菌从啤酒、糖果、麦片和饼干,到更传统的酸奶。BCC Research预计,益生菌市场将从2014年的320亿美元增长到全球500亿美元到2020年。千禧一代是特别有兴趣在该部门,这也在帮助推动增长,并可以帮助文化重版。
就像Halo Top迎合了对利基产品的强烈需求一样,联合利华的增值战略可能会吸引顾客至少尝试一下。让它们回归市场需要价格、原料、口味和口味的合理组合。
然而,《文化共和》比起《光晕Top》已经有了一些优势。根据敏特公司对冰淇淋的研究,大约11%的美国人积极避免“健康的”冷冻食品,因为它们“本来就是零食”。与此同时,Mintel的研究显示冰淇淋和冷冻乳制品甜点市场在2014年至2016年之间增长了7%。这表明当美国人希望沉迷时,他们想要真正的交易。文化重版似乎给他们那样,但也增加了一种益生菌的损失,以获得良好的衡量标准。
作为联合利华母公司的一部分,该品牌拥有庞大的分销网络和资金充足的营销渠道。Halo Top可能已经证明,你所需要的只是一台相机和一个爆炸性营销的标签,但一个值得信赖的母公司可能会有所帮助。不过,如果文化共和国想要推翻不断壮大的Halo Top帝国,它需要迅速激发人们的兴奋和忠诚度。


