潜水简介：
- 泰森食品投资通过其风险臂，在新的旧版植物虾制造商的新浪潮中。虽然没有披露细节彭博报据报道该公司的政策是低于20％的股权。
- 泰森在发布中表示，在2015年推出的新浪潮计划在明年初在食品服务频道中介绍其虾替代品。
- 泰森说，使用可持续的源海藻和大豆蛋白制造了无可持续的海藻和大豆蛋白，含有过敏原或胆固醇，并且盐盐比真正的虾少。
潜入洞察力：
泰森对新浪潮的投资不应让任何人看待该公司日益增长的内置进入基于细胞和植物的肉类群。2016年，该公司成为第一批投资于工厂的创业机构的主要肉类处理器通过获取超越肉的少数民族股权。
今年夏天，泰森食品推出了自己的植物型食品阵容介绍它的含有豌豆蛋白质分离物的块块和植物的突出品牌，其混合汉堡具有真正的牛肉和豌豆蛋白的混合物。
泰森风险投资，1000万美元基金于2016年推出，此前没有投资于人造海鲜产品。它已经将资金放在基于细胞的肉初创公司身后，并在去年的支持下孟菲斯肉类和未来的肉类技术。该基金已经描述了它的焦点，以便在有前途上投资企业家食品企业，正在开拓新产品或技术。泰森的哲学已经在替代蛋白质是有道理的替代蛋白质，即使其中一些人可能会在向公司的猪肉，牛肉和鸡产品的道路上播出竞争。
在植物的蛋白质空间中有很多钱。根据盟军市场研究，2017年全球肉类替代品销售额为418亿美元，到2025年可达到75亿美元，这可能是泰森正在增加其经济参与在细分市场的重要原因。
新浪浪潮的植物虾在明年开始与食品服务分配。该公司尚未宣布产品后将进入零售市场。虾是如此受美国消费者的欢迎，即验收的可能性 - 如果产品像真实的东西一样味道并且类似地定价 - 可能是非常高的。甲壳类动物在最喜欢的海鲜列表中，用美国消费击中了一系列每人4.4磅2017年，根据全球水产养殖联盟。
随着新浪潮和其他基于植物蛋白质替代品的制造商，可持续发展已成为一个紧迫的问题。世界上近90％的海洋鱼类库存无论是过度的还是耗尽，根据人造金枪鱼制造商的良好捕捞食物。一些科学家预测全球渔业可能完全崩溃到2048年 - 对于有关环境可持续性的消费者来说，自身的原因是尝试植物的海产品。
虽然新的波浪对市场的进展无疑将被泰森的投资，规模和影响力辅助，但该公司显然需要额外的资金来实现飞跃。根据泰森释放，新浪潮预计将在不久的将来宣布推出其系列一轮。
新浪潮已经有竞争。其他基于植物的海鲜产品也一直在提高资金。好吃的食物收到了870万美元去年投资。但是，如果新波在即将到来的资金循环中取得成功并看到泰森继续参与，最终可能会引领包装。
