潜水简报:
- 泰森食品Tyson New Ventures LLC是一家风险投资公司，专注于技术创新、商业模式和产品创新，以促进食品供应的可持续性。根据一份新闻稿．
- 泰森食品将向该基金投资1.5亿美元，该公司表示，其风险投资将补充该公司将继续进行的投资。
- 该基金将重点关注食品创业的三个领域:“将美味、安全和廉价的替代蛋白质商业化;通过做市和其他商业模式解决粮食不安全和粮食损失问题;并利用食品互联网促进更精确和更具生产力的资源应用、安全和在食物链中的消费者赋权。”
潜水的见解:
泰森食品在去年10月宣布可能会成立一只风险投资基金来实现这些目标时，无意中暗示了这一点收购了肉类替代品生产商Beyond meat 5%的股份该公司使用替代蛋白质来生产类似肉类的产品。这项投资使泰森食品成为第一家投资植物蛋白公司的大型肉类生产商。
从该基金的声明来看，Beyond Meat显然不会是泰森食品最后一笔替代蛋白质投资，尽管这类产品可能会威胁到泰森食品自己的肉类投资组合。因为泰森打不过替代蛋白质，该公司将加入这场运动。
这一举动也可能刺激加大对替代蛋白质产业的投资以及蛋白质创业公司。其他大型肉类公司可能会追随泰森的脚步，尤其是如果这项努力获得成功的话。
为了保持竞争力，肉类公司必须不断追求创新，使其产品脱颖而出，比如从供应链或供应商中去除激素或抗生素增值肉类产品．但如果对现有的投资组合进行这些改变太有挑战性或成本太高，那么下一步通常是寻找可能在不久的将来成为肉类最大竞争对手的初创公司。
