潜水简报:
- 饮料开发公司Imbibe预计到2020年将会看到通过整体健康、个性化、功能和e的经验．
- 各大品牌都希望“回归基本”，加入支持身心健康的必要营养成分，同时加入适应植物和CBD等成分。该报告称，功能性饮料将成为“下一代”，解决多种需求，帮助消费者实现情感和身体健康目标。
- 酒精饮料将多样化，并以更多的低酒精和无酒精饮料为特色，以及cbd饮料。报告称，预计硬苏打水将继续增长。
潜水的见解:
今年，Imbibe的许多趋势预测已经走在了前沿。特别是功能性饮料风险投资公司的投资注入．Pitchbook的数据显示，去年风投对功能性饮料公司的投资超过1.7亿美元，高于2017年的1.11亿美元。
但是，尽管一些产品的销量在增长，但大多数产品都未能赢得足够的消费者，从而无法获得长期的成功，根据《华尔街日报》．如果这些饮料能够获得大量追随者，那么这种情况可能会在2020年发生改变。
尽管消费者和投资者都有兴趣继续瓶装健康食品，但2020年可能会看到饮料中添加更简单的成分，包括omega-3、锌、钙、钾和维生素。这些经过验证的、真正的营养成分可能会与消费者产生共鸣，这些消费者对饮料声称能改善夜间睡眠、改善消化、提高认知功能、增加肌肉质量或改善心血管健康感到失望。简单功能饮料的出现可以从Harmony蛋白等产品的发布中看到胶原蛋白的功能旨在帮助睡眠和精力。
大麻是最近流行起来的另一种添加剂。CBD源于大麻，跨越了功能成分和健康空间。然而，这种物质在联邦法律上是不合法的，一些公司生产的CBD产品是合法的发出警告信提出未经证实的主张。一些州和地方允许销售CBD和大麻产品，所以全国有一些合法市场。
虽然Imbibe预测大麻将继续用于改善情绪和缓解压力的饮料，但对一些消费者来说，它也有市场取代酒精。最近，加拿大Molson Coors与Truss Beverage Co.合作产生CBD水2018年底，Ceria Brewing Co.。推出Grainwave-注入四氢大麻酚的零酒精啤酒
Imbibe说，软饮料是CBD扩张的下一个逻辑前沿。到目前为止，大型食品公司还不愿意跨越那座桥。去年秋天,首席执行官詹姆斯·昆西淡化尽管有报道称，这家亚特兰大公司与Aurora大麻有合作关系。不过，后大麻投资公司Sol Global持有9.8%的股份在琼斯苏打，该公司证实它将工作CBD-infused混合．在大麻汽水已经推出的市场，品牌看到成功．
报告称，2020年，高端无酒精鸡尾酒也将呈上升趋势，这符合行业趋势。啤酒酿造商和烈性酒酿造商是越来越多的生产低酒精或不含酒精的饮料。喜力推出了不含酒精的啤酒库尔斯已经提供了数十年不含酒精的选择．吉尼斯的所有者帝亚吉欧(Diageo)有开门纯酿嘉士伯(Carlsberg)自2015年以来一直在生产无酒精啤酒。今年早些时候,可口可乐公司推出了无酒精鸡尾酒概念
有趣的是，2020年趋势清单并没有把重点放在可持续饮料和包装上，这几年来一直是消费者的主要担忧。事实上，是美国消费者寻找更多的可持续性已经证明了愿意支付更多让他们觉得自己在帮助环境。这促使可持续性实践成为整个行业的规范。但或许因为这些可持续的承诺和做法现在已经司空见惯，Imbibe不再认为这是一种趋势，而是对2020年的预期。
