潜水简报:
拥有无数健康功效的功能性饮料吸引了越来越多的投资，但尽管一些产品的销量在增长，但大多数产品都未能赢得足够的消费者，使其获得长期成功。根据《华尔街日报》．
虽然PitchBook数据公布的《华尔街日报》发现,风险资本公司已经把超过1.7亿美元的功能性饮料公司今年到目前为止,从去年的1.11亿美元——只有3%的新的不含酒精的饮料品牌超过1000万美元的年收入,斯图StrumwasserGreen Circle Capital Partners，LLC的董事总经理告诉该报。
成功意味着找到资金、口味、健康声明和运气的完美结合。“你必须弄清楚哪些趋势会成为主流，这就是风险所在，”布雷特·托马斯(Brett Thomas)说CAVU.风险投资公司是白品牌抗氧化剂饮料和健康食品康普茶，告诉报纸．CAVU在汉珀斯·斯坦斯博士获得的少于一年的时间内投资回报b《华尔街日报》(The Wall Street Journal)指出，去年的销售额为17亿美元。
潜入洞察力：
功能性饮料是时尚的，而且对不同的饮料有大量的声明．一些承诺增强抗氧化水平或减少炎症。其他人提供更美好的睡眠或消化援助，而其他人仍然涉及其提高认知功能，建立肌肉质量或改善心血管健康的能力。
虽然其中一些说法可能是对的——或者至少部分是对的——但很难知道该相信哪些说法，以及产品是否值得购买。
有些索赔本质上比其他声称更合理。例如，姜黄和蔓越莓种子提取物具有很高的抗氧化和消炎功效，并能促进肌肉酸痛的恢复。不过，如果消费者不熟悉这些好处，就得靠制造商通过品牌宣传和标识来说服他们相信这些成分的特性。
功能性饮料的制造商需要注意不要对其产品标签夸大健康和健康声称，因为害怕吸引联邦贸易委员会的监管人员。攻击性广告活动无法通过科学备受支持的营销福利尤为责任FTC的原因。
POM Wonderful几年前就吸取了这一教训100％石榴汁和POMX补充剂在广泛的广告中声称他们有“超级健康能力……这项研究得到了2500万美元的医学研究的支持，该研究“表明这种水果可以预防或治疗心脏病、前列腺癌和勃起功能障碍”。联邦贸易委员会认定，该公司对这些产品作了虚假和未经证实的声明。POM Wonderful上诉但失败了，该公司被要求获得美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)的批准，未来任何有关其产品预防或治疗严重疾病的健康声明。
随着制造商和营销人员试图在正确的时间把握正确的趋势，使他们的产品获得成功，市场上每年都会有更多的功能性饮料推出。《华尔街日报》(the Wall Street Journal)援引市场研究公司Spins的数据显示，去年功能性饮料的销售额跃升了11%，达到30亿美元，因此饮料生产商继续受到经济刺激。
虽然功能饮料可能不会取代其他流行的饮料就像水和茶一样，只要它们口感好，提供消费者想要且认为别处无法获得的好处，它们很可能会继续吸引消费者的兴趣。
