来自2019年纽约会议消费者分析师小组的故事

在佛罗里达举行的2019年纽约消费者分析师会议上，Food Dive与高管和分析师进行了交谈，以深入了解CPG公司如何定位其业务，以捕捉增长并应对快速变化的消费者口味。

我们与大型食品公司讨论了在经历了一段时间的大规模并购后，企业将重点转向了规模较小的补充交易，以及制造商为何将增长置于成本削减之上。

1. 林冠增长首席执行官:大麻还没有引起大型食品公司的注意

   虽然啤酒和烟草公司已经开始调查大麻，但布鲁斯·林顿说，这种物质并没有对大多数CPG公司产生显著的破坏性影响。

2. 好时首席执行官:没有超越糖果领域将是一个错失的机会

   虽然这家拥有125年历史的公司在其投资组合中增加了Skinny Pop和Pirate’s Booty等更适合你的零食品牌，但这家巧克力制造商仍在积极寻求通过并购实现增长。

3. 在削减成本之后，大型食品公司将未来建立在投资增长之上

   通用磨坊(General Mills)、家乐氏(Kellogg)和亿滋(Mondelez)等公司重新开始支出，以重振销售，与更灵活的新贵和不断变化的消费者口味竞争。

4. 该公司首席执行长说，“配料”吹嘘其“工具箱中的工具”，以应对不断变化的消费者趋势

   吉姆·扎利(Jim Zallie)表示，边走边吃以及低糖和植物性食品为他的公司创造了“巨大的增长机会”。

5. TreeHouse Foods首席执行官:客户不信任我们的“执行能力”

   在首席执行官史蒂夫·奥克兰的领导下，这家私人标签食品制造商关闭了工厂，减少了sku并改变了产品销售方式，试图扭转多年来的销售下滑。

6. 随着2019年大型并购交易可能暂停，大型食品企业转向小规模交易

   在2018年完成更大规模的转型收购后，金宝汤(Campbell Soup)、通用磨坊(General Mills)、好时(Hershey)和康尼格拉(Conagra)等公司将专注于消化收购，并降低债务水平。

7. Nestlé的美国首席执行官吹嘘其在“提升关联性”方面的价值

   去年，尽管Lean Cuisine和Stouffer品牌面临挑战，但这家全球最大的食品制造商在其最大市场美国的销售增长了2.6%。