剩饭是我们看到的一些产品创意到处冒出来-有些是有趣的，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不能把收到的每件事都写下来，所以这里是我们收件箱里剩下的东西。
Yuengling和好时联手推出限量版啤酒
啤酒和巧克力行业可能终于无意中发现了令人垂涎的天作之合。
Yuengling是美国最古老的啤酒厂与巧克力品牌好时合作这是两家相距约50英里的宾夕法尼亚公司首次合作。
《今日美国》说啤酒在酿造近200年的云岭黑酿波特酒中加入了少许焦糖和巧克力，并在酿造过程中加入了好时的可可、糖浆和小粒。其结果是，这款啤酒散发出半甜的香味，口感浓郁，回味带有黑巧克力的味道。
从10月中旬开始，巧克力波特将在美国10个州和华盛顿特区的酒吧和餐馆出售。裕陵啤酒集团(D.G. Yuengling & Son)负责运营的副总裁詹尼弗•裕陵(Jennifer Yuengling)在一份声明中说，该公司花了近一年时间研发这款啤酒，ABV为4.7%。
“我们有190年的历史，我们倾听我们的粉丝，并寻找新的方式来提供高质量和难忘的饮酒体验，”Yuengling说。“我们看到了与好时合作的独特机会，好时以其标志性的、美味的巧克力闻名于世，为粉丝提供我们的首次啤酒合作。”
可以肯定的是，酒精公司在他们受欢迎的饮料中加入了咖啡，麦片，巧克力，甚至球芽甘蓝使他们的产品在竞争日益激烈的市场中脱颖而出。如果Yuengling和好时的合作成功了，那么看到他们再次合作推出新产品也就不足为奇了Reese's Peanut Butter Cups或者Whoppers candies。
- - - - - -克里斯托弗林根
尖叫着要素食冰淇淋
虽然年轻消费者已经进化了，但有一点是不变的:孩子们并不总是喜欢吃蔬菜。
为此,隐藏的蔬菜已经成为流行的数十种产品，从薯条和华夫饼来披萨和“大米”。但迈阿密的一家初创公司Peekaboo却将蔬菜藏在了最不可能出现的地方:冰淇淋．
本月，克罗格将推出五种口味的冰淇淋，该公司称这是唯一一种“蔬菜有机超级优质冰淇淋”。根据该公司发布的消息，其产品已经在全国2500家商店出售，包括Safeway、Whole Foods、Bristol Farms、Lazy Acres和Shop-Rite。
虽然它们的味道可能很好，但听起来不那么吸引人:草莓加隐藏的胡萝卜，香草加隐藏的西葫芦，薄荷巧克力片加隐藏的菠菜，巧克力加隐藏的花椰菜，棉花糖加隐藏的甜菜。
几篇关于该公司的文章说，蔬菜是完全无法觉察的的味道。该公司创始人兼首席执行官杰西卡·莱文森告诉Delish，她特意选择了味道不太浓烈的蔬菜融入背景冷冻食品。
尽管隐形蔬菜产品的推出正在快速扩张，但饮食专家们已经开始这么做了质疑推理这些产品的背后。将蔬菜加工成一种“秘密”成分，可以分解一些减缓消化的纤维，让消费者感到满足。它还会带走蔬菜中的水分。一些批评人士说，把蔬菜藏在其他产品中，是在向孩子们传递这样一个信息:吃蔬菜是一件苦差事，蔬菜不是他们自己能享受的东西。
不管这是不是一个好主意，像躲猫猫这样的产品肯定有助于增加蔬菜消费。根据来自美国农业部的统计数据美国的大多数消费者现在吃的蔬菜比1970年多，但仍远远达不到联邦膳食建议的水平。
——梅根Poinski
杰克·丹尼尔想让你爱上苹果
如果消费者对比南瓜香料拿铁更硬的东西感兴趣，但仍想拥抱秋季，这个新手柄可能会派上用场。
10月1日杰克丹尼发布多年来第一个新口味:田纳西苹果。这种新酒由经典威士忌和苹果利口酒混合而成。杰克·丹尼尔的蒸馏大师杰夫·阿内特(Jeff Arnett)将这种饮料描述为“一杯新鲜采摘的苹果。”田纳西州苹果，70度，现在在全国都可以买到。
杰克·丹尼尔的全球总监凯西·尼尔森告诉《福布斯》这家威士忌巨头推出新口味的时机正是时候。
尼尔森说:“在过去的8年里，加味威士忌的销量持续增长，并呈现出令人印象深刻的增长。”
随着千禧一代喝的威士忌越来越多，杰克·丹尼尔(Jack Daniel’s)等品牌从中受益，尽管酒精饮料的趋势发生了变化。年代美国麦芽威士忌2017年增长了8.1%，总计34亿美元,一个美国全国广播公司财经频道引用的蒸馏酒委员会的数据显示。
整个烈酒行业就没那么幸运了。根据8月份提交的收益报告，杰克·丹尼尔的母公司布朗福尔曼公司平的销售报告与2018年相比，毛利润下降。去年,布朗-福曼提供提前退休大约150名受薪员工。其中数十人的薪水达到了六位数。
布朗福尔曼似乎已经转向威士忌以求增长，使用数据分析以帮助其在今年早些时候推出Old Forester Kentucky Straight Rye威士忌。对该公司来说，继续利用威士忌行业的增长，在秋季推出一款时髦的新口味是有道理的。
随着树叶落到地面，秋季食品和饮料产品的冲击也随之而来。从南瓜派馅饼到枫糖花生酱，食品和饮料公司正在利用这一季节性变化在十月之前开始．据统计，到8月底，南瓜调味料产品的销售额达到了近700万美元尼尔森的研究．
尽管杰克丹尼尔在该领域名气很大，但它与其他高端品牌竞争——而且竞争还在加剧。保乐力加刚刚收购了Firestone & Robertson Distilling Co.自2012年以来一直生产TX高级威士忌和波旁威士忌品牌。
但如果杰克丹尼尔斯能够说服消费者爱上这种新的苹果口味，它可能会留住千禧一代的追随者。这可能不是一件容易的事，因为吉姆梁和皇家皇冠还做苹果威士忌品种。
——Lillianna Byington
