潜水简介：
Premium巧克力制造商Scharffen Berger拥有返回私人所有权Hershey Co.以销售不公开的金额销售品牌。Paul Cherrie是Topps Co.和Concord Fontiects的长期exec，是公司作为首席执行官。
其他糖果退伍军人加入了Scharffen Berger的领导级别，包括大师巧克力制造商雷专业和工程师韦德拉茨和彼得勋爵，都来自Hershey。克里斯斯斯普尔科曾担任M＆M Mars的财务官员，是CFO。品牌及其制造业务已重新安置到新设施俄勒冈州阿什兰，本月将生产该公司首批巧克力。
去年4月，Hershey宣布推销Scharffen Berger和Arlisan Chocolate Brand Dagoba至优先考虑其支出在咸零食和营养棒上。Scharffen Berger正在将新的所有权下的首次亮相，因为巧克力消耗在大流行期间增加那凭借优质的巧克力品牌，特别是受欢迎。
潜入洞察力：
由酿酒师成立于1996年John Scharffenberger.和巧克力connosieur.罗伯特斯坦伯格，Scharffen Berger认为自己是豆类到酒吧工艺巧克力运动的先驱。该品牌旨在融入酿酒和巧克力的学科，强调它的可可和采摘带来复杂性和平衡的豆类。Scharffenberger作为帮助指导品牌回到这些根源的顾问。
Hershey于2005年收购了该公司。最着名的主流巧克力品牌，糖果巨头的客户群总是比Scharffen Berger这样的工匠品牌更广泛。
“这些是伟大的品牌，继续与消费者共鸣，但他们需要不同的转向市场模型，我们认为我们更好地由其他业主支持，”Hershey首席执行官米歇尔棒告诉分析师在公司的第一季度2020年的盈利期间，宣布宣布销售Scharffen Berger，Dagoba和Jerky Brand Krave的计划。
现在它是私人所有权的回归，舍弗滕伯格将能够在其工匠起源和目标人口中重新聚焦。该品牌正在启动一个新的章节，并在掌舵上进行了经验丰富的领导，这无疑将作为斯卡芬伯格导航越来越拥挤和多样化的巧克力空间。
随着大流行的刺激消费者围绕清洁标签，功能性成分，可持续性和更好的食物，巧克力制造商添加各种标签索赔他们的糖果努力唤醒消费者。独自为私营公司，Scharffen Berger将面临来自工匠和主流部分的品牌的比赛。
这包括优质烘焙巧克力品牌Guittard，Valrhona和Ghirardelli，以及Artisan Lancels Chocolove，Theo和Dagoba。胡，这是收购的今年早些时候由Mondelez，是另一名优质空间的球员Paleo饮食友好，无麸质，有机和素食甜点。
在主流中，赫希有下降了它的低糖和不糖选项消费者越来越多的控制糖摄入的愿望。它也最近获得高级低糖糖果制造商百合的并推出有机和咬合的选择，以便在更好的类别中挖掘需求。
除了与酿酒艺术的联系之外，还有几个地区斯卡芬伯格突出。它已经有一条腿作为一个带有一系列f的手工巧克力制造商在烘焙和品尝巧克力棒和碎片，可可粉，在制剂中不同于41％至99％的可可。该品牌还可以从其来源雨林联盟认证农场，在更广泛的Cocoa行业拥有的一段时间的可持续发展边缘受到批评促进其劳动和环境实践。
