潜水简报:
- 卡夫亨氏重新配方为其奥斯卡迈耶热狗清理产品。食品制造商还重新设计了包装,以反映这些变化,根据《包装文摘》.新标签显示单词“no”三次,用更小的文本解释它没有添加硝酸盐或亚硝酸盐,人工防腐剂或副产品
- 卡夫亨氏保持相同的颜色编码的包装 - 橙奶酪狗,红色香肠,黑牛肉 - 但他们更加饱和的颜色,让他们有更丰富,温暖了起来。
- “我们知道,消费者现在比以往任何时候都更关注产品属性和成分系列,”卡夫亨氏(Kraft Heinz)负责Oscar Mayer品牌建设的品牌经理杰里米·特鲁萨尔(Jeremy Truxal)告诉《包装文摘》(Packaging Digest)。“对我们来说,重要的是,我们的产品包装能让消费者非常清楚地确信新的Oscar Mayer热狗系列的完整性。”
潜入洞察力:
他们奥斯卡迈耶热狗线的卡夫亨氏再形成,以及随后的包装变化,是回应消费者需要什么,市场的很好的例子。与以往相比,消费者正在转向通过包丢弃该项目进入他们的购物车前仔细阅读配料表和营养面板。与配料一箩筐的武装,他们认为他们应该避免,消费者想知道一个产品是“安全的”给他们吃或喝。
这可能是从积极的语言(如100%的牛肉,犹太洁食)转向消极语言(无抗生素,无人工色素)背后的原因。虽然趋势确实显示增加了蛋白质的兴趣和植物性食物在美国,消费者似乎更关注产品之外的东西。
制造商很快抓住了这一趋势,并更新了他们的包装。许多公司不得不在研发上投入大量资金,以去除这些有害成分,但他们现在正在收获回报。这些项目甚至不必被认为是健康的,就可以利用这种负面的语言趋势为其优势。幸运符麦片现在不含谷蛋白了.没关系第二种成分是棉花糖第三种是玉米糖浆.在“无麸质”要求可能是足以让购物者给予甜麦片一通。
乳品行业是负的语言证明比正面措辞更为有用的另一个例子。随着对抗生素使用的关注奶牛的增加,许多牛奶和奶酪产品吹嘘他们的牛没有经过什么处理:抗生素、生长激素和动物副产品。甚至汽水公司也将糖作为一种更健康的选择。虽然它不属于“不”的类别,但饮料制造商百事和其他公司推出的饮料都宣称它们是与真正的糖制成.
很难准确地指出消费者是在什么时候转向对负面广告做出更好的反应的。随着消费者想要吃得更健康,也越来越好奇他们的食物在上架之前到底发生了什么,它变得越来越受欢迎。这违背了大多数广告规则,但对于许多cpg来说,负面语言却转化为正面增长。
原因很容易理解。去年,对1300名消费者的调查在北美,欧洲和成分通讯完成亚洲与太平洋地区显示,超过半数(52%)愿意支付10%以上含有已知的食物或饮料产品,可信的成分。成分识别为产品选择的最大驱动因素之一,考虑到它的一个重要因素的受访者有一半以上(52%)。


