潜水简报:
- Sargento Foods Inc.自愿扩大2月10日对Deutsch Kase Haus, LLC供应的奶酪的召回，原因是该供应商的工厂可能出现李斯特菌污染，根据公司发布的消息．
- 到目前为止还没有确诊的疾病，但是在召回之后，莎莱科与德意志Kase Haus切割了联系。
- 被召回的产品包括8盎司包装的Sargento 's切片Colby、切片munster、切碎的减脂Colby-Jack、切碎的Chef共4块奶酪披萨、Artisan共双层切达奶酪、7.5盎司包装的切片胡椒Jack和6.67盎司包装的切片番茄和罗勒Jack。此外,食物安全新闻报道受到影响的奶酪品牌Sara Lee、Saputo、Dutch Valley和Guggisberg，以及来自Meijer、Albertsons和H-E-B的商店品牌产品。
潜入洞察力：
尽管缺乏相关疾病，但萨金托食品正在为消费者安全采取警惕的方法 - 可能正在采取上述和超出所需的预防措施。
这连锁反应是制造商应该密切关注的东西。此次召回已经影响到几个品牌的奶酪和RTE沙拉它最终可能会进一步推广到其他食品领域。
虽然被卷入原料召回事件的供应商受到的影响不像含有受污染产品的食品公司那么大，但它们今后可能会面临一些消费者的反对，并面临更严格的审查。Sargento与Deutsch Kase Haus的关系的终止已经证明了这一点。如果其他制造商不切断与这家位于印第安纳州的供应商的联系，这可能并不令人惊讶。
切断与供应商的联系是一个大胆的举动，其他食品公司应该看看自己合作工厂的安全措施，以确保类似的问题不会发生在他们身上。这可能包括随机检查，增加安全程序，或整个供应链大修。
