潜水简报:
- 泰勒农场已经召回了超过三吨的鸡肉沙拉和猪肉产品，因为他们使用的萨根托奶酪是由于可能受到李斯特菌污染而被召回的《食品安全新闻》．
- 泰勒农场召回的产品以签名咖啡和H-E-B品牌包装，保质期截止到2月19日。
- 田纳西州食品检查员的随机测试引发了几款Sargento、Meijer和Amish Classics奶酪产品的召回。
潜水的见解:
单独召回奶酪是不方便和困难的，但就像最近的召回奶粉，面粉，糖而且饼干面团在美国，因为它是许多其他产品的原料，所以它就像滚雪球一样。到目前为止，这次召回已经影响了几个品牌的奶酪和即食沙拉。它最终可能会进一步蔓延。
当产品被召回时，它是否意味着未来会有不好的事情发生为产品和制造商。为了安全起见，一些零售商会把所有的sku都下架，而消费者往往对重新购买过去有问题的产品持怀疑态度。
通用磨坊去年也面临过类似的召回，调查正在进行的多州爆发的大肠杆菌O121，可能与该产品有潜在关联金牌面粉．使用这种面粉的产品，如烘焙粉，在全球范围内被召回。然而，应对疫情好像没注意到通用磨坊最近的收益报告将酸奶作为公司财务问题的原因。
在另一个极端，饼干面团制造商阿斯彭山被发现在其用于冰淇淋和其他甜点的饼干面团产品中有李斯特菌污染。上个月，美国食品和药物管理局发布了一则通知炮轰阿斯彭山因为“没有采取积极行动”来解决污染问题，曲奇饼制造商关闭．
虽然卷入原料召回事件的公司受到的影响没有受污染产品的公司那么大，但它们仍极有可能面临消费者的一些反弹。
然而，在任何召回或食品安全问题上，走在前面和凡事透明是重获消费者信任的最好方法。
