潜水简报:
- FDA官员正在与本月早些时候发起召回的糖业公司合作，原因是该公司的某些糖可能含有少量金属。
- 然而，FDA没有透露供应商的名字，收到糖的制造商，甚至没有透露回收的糖的数量，引用联邦法律关于公司机密。
- 这次糖召回已经导致至少两次二级产品召回，其中包括某些P.F. Chang的冷冻主菜ConAgra公司上周召回．
潜水的见解:
知道FDA遵守公司保密法，制造商可能会松一口气。然而，这里的主要问题不在于监管机构，而在于消费者。
透明度，尤其是涉及食品安全和产品召回的案件，对今天的消费者至关重要。如果一家公司正在召回一种产品或成分，但没有人站出来说明是哪家公司、问题有多严重，以及该公司正在如何努力解决问题，那么任何公司和相关监管机构的声誉都可能受到损害。
FDA在给《食品安全新闻》的一份声明中表示:“我们仍在收集信息，并努力确定相关供应链的其他部分，在必要时促进召回。然而，法律禁止FDA公开发布有关供应链的某些信息，这些信息可能构成机密商业信息。”
此次召回中的问题通常由公司和FDA在向公众发布的新闻稿中提前回答。没有人——包括糖供应商自己、FDA和购买糖的公司——站出来指认供应商，这可能表明在不久的将来会有更大规模的召回。
