潜水简报:
- 蓝铃及其原料供应商阿斯彭丘陵都扩大了对含有可能被李斯特菌污染的曲奇面团的产品的召回，美联社(Associated Press)报道．
- 蓝铃正在召回所有含有饼干面团的产品而不是少数人．
- 阿斯本山公司通知它的客户是生产商，而不是消费者，他们是自愿召回曲奇面团的。该公司发现，某些食品安全规程的失误可能导致污染。
潜水的见解:
蓝铃和阿斯本山来回穿梭上个月，这家冰淇淋生产商将召回归咎于供应商，称蓝铃公司收到的原料受到了污染。阿斯本山否认了这些指控，声称在离开工厂之前，这种成分被检测为阴性。
尽管Aspen Hills现在正在召回出售给其他生产商的曲奇饼，但该公司坚称，被召回的原料都没有被检测出李斯特菌阳性，监管机构也没有将任何疾病与该公司的产品联系起来。相反，这可能是召回的一个早期例子新规定的FSMA要求．
阿斯本山没有报告病原体检测结果呈阳性。相反，它发现文件存在漏洞，员工没有穿合适的制服，这可能导致污染。更多的制造商可能不得不这么做发起类似的召回行动因为他们正在适应新的更严格的操作安全和文件要求。
