潜水简报:
- Huel首次亮相于周四在美国它的第一个小吃店，根据发送至食品潜水释放。
- 该公司经销的酒吧，“营养全面的”，这意味着每一个包含27种必需的维生素和矿物质，同时还高蛋白，无麸质和植物为主。该酒吧都没有GMO成分或豆制品制成，且分别为200个卡路里的热量。
- 这种巧克力棒有巧克力和咸焦糖两种口味，将在网上出售，每盒15块，售价28美元。
潜水洞察：
英国公司Huel已经慢慢扩大了在美国，它的SKU数量，其预计最终成为其主要市场．这一扩张努力的最新产品是Huel Bar，它可以作为一种膳食替代品，或一种方便的方式来获得所需的维生素和矿物质，类似于它的营养奶昔．
对于忙碌的消费者来说，酒吧是一个很受欢迎的选择，他们正在寻找解决方案，以快速补充自己的健康和方便的零食。事实上，零食就是更换放缓传统的一日三餐。Datassential估计消费者每天吃四到五种零食，而不是三顿坐着吃的饭。因此，零食市场(2018年价值890亿美元)预计将出现增长年增长率6.83%2017和2021之间，根据研究和市场。
零食作为一个概念已经从芯片袋演变和糖果棒一类重点是挤满了营养物质，使加油身体尽可能高效健康的选择。蛋白质，尤其是植物为基础的，对消费者来说是一种流行的营养。它被视为一种方法来保持饥饿感，作为代餐，并提供必要的营养。其结果是，制造商增加蛋白质成各种各样的制品，包括芯片和冰淇淋，以及研究与市场估计全球蛋白质原料市场可能在2025年达到$ 48.77十亿。
蛋白质是酒吧市场背后的驱动力。格兰诺拉燕麦棒曾经是格兰诺拉燕麦棒的领地，现在它的种类已经扩展到包括营养和健康棒，通常富含蛋白质。这一细分市场是2019年该类别整体增长的重要驱动力。据市场调研公司信息资源，在2018年营养与健康酒吧销售额增长了3.5％，为消费者的青睐含有较少的糖和蛋白质较多栏选项。
有潜力Huel进军这个不断增长的市场，它的蛋白棒。但在同一时间，它可能会发现自己面临着竞争的海洋。就在今年夏天，亿滋国际购买完美的零食该公司生产有机、非转基因、以坚果黄油为基础的蛋白质棒和零食。凯洛格兜售RXBAR和百事可乐获得健康的战士，这使得非转基因和像南瓜和奇亚籽成分不含麸质的小吃店。而Huel也与美国Soylent竞争，其目的是主宰其营养包装饮料和酒吧的代餐空间。
不过，事实证明，这个英国代餐品牌成功地将自己与竞争对手区分开来。这个成立于2015年的品牌表示，它的年增长率为150%，三年内估值有望达到12.5亿美元。通过一个直接面向消费者的平台和有限的sku数量，该品牌已经成功地培养了一批忠实的追随者，而增加一个酒吧将抓住现有客户的注意力，并有潜力将新的客户引入其中。
除了推出巧克力棒，Huel还开始销售一种升级版的粉状食品。该公司周三宣布，这款名为Huel Powder v3.0的新产品采用了全天然口味。
虽然替代食物的选择自1950年代以来一直围绕今天的市场仍然很小。也许这就是为什么Huel角度了营销策略，它排在零食的选择，而不是代餐之间。如果品牌继续在其成长轨迹，并保持窃听消费者谁感兴趣的零食选择，Huel可能只是找到一种方法，从它的酒吧和震动噪声中脱颖而出。
