尽管监管并发症挂在平衡，大麻已经进入食品和饮料在快速的步伐．投资是蜂拥而入，公司制定承诺推出新产品和消费者兴趣继续飙升．
现在，食品和饮料行业的高层管理人员也开始采取行动，走向绿色。
从百事可乐和家乐氏Mars Wrigley和MillerCoors，顶级食品和饮料的老兵越来越多地换工作，使一招入大麻空间。
今年7月，凯洛格的前首席财务官法里德·汗(Fareed Khan)加入Surterra健康首席财务官。还有几位来自Chipotle和食品制造公司的前领导人搬到CBD公司NectarTek上个月。这些名字加入了越来越多的行业领袖的名单，使大麻外流。
但是大麻在任何形式的联邦法律中都是不合法的。尽管2018年的农业法案大麻合法化种植越来越多的州正在制定关于大麻合法化自己的法律，实质仍是一个监管的灰色地带。那么，为什么这些大的高管现在想跳进大麻空间？
吸引这些退伍军人进入太空的招聘人员告诉Food Dive帽子多一直开到做出改变为国日益大麻合法化的想法。33个州和华盛顿特区目前已经通过法律，广泛地使某种形式的大麻合法化。
“有创业精神的主管谁渴望挽起袖子都意识到，这是一次在一个千载难逢的机会，是一个完全新的产业的一部分。”乔希魔杖，创始人和首席执行官招聘公司强伙伴，告诉食物潜水。“我们还看到大麻公司用非常慷慨的补偿和福利包装诱使人才。”
除了经济潜力，已经采取行动的高管告诉Food Dive，他们希望进入一个可能成为下一个大事件的行业。
大名字带领方式
威廉“花花公子”箭牌，小是传统糖果的继承人兼首席执行官箭牌，他扩大了公司在2004年通过购买Altoids和拯救生命以15亿美元收购卡夫食品。2008年，公司被出售以230亿美元登陆火星．现在，他已经取得了进军大麻和认为他可以复制家族口香糖帝国的成功。
去年，箭牌被任命为Surterra Wellness的首席执行官，大麻健康产品的开发商和零售商。该公司在招聘员工和筹集资金方面都取得了成功。它带来了高管从守护灵和凯洛格加入其高管团队，并于近期离职1亿美元的资金回合来推动它的美国和国际扩张。他说，他正在利用自己发展箭牌的经验，以类似的方式建立Surterra。
＂我有大型公司的公开上市经验、品牌经验、全球经验，当然还有管理箭牌的经验，这就是我认为这家公司绝对有发展潜力的地方，”箭牌告诉Food Dive。“我确实相信，从某种意义上说，我们正在创建另一家箭牌公司。”
但是瑞格利并不是唯一一个这样做的人。
蒂姆·斯彭，Chipotle Mexican Grill的前供应链和运营服务执行董事，最近被任命为NectarTek，一个新的高容量大麻提取公司产CBD.．侧链 -他在Chipotle成立之初担任外部法律顾问。90年代，并一直参与该连锁的各个职位因为- - - - - -看着墨西哥休闲快餐餐厅的发展他希望看到CBD公司也能如此。
“这是令人兴奋的，做一些新的事情很有趣，”他告诉食物潜水。“机会是巨大的。我还看到Chipotle从一家餐厅发展到2500家。所以我就坐在前排，看到了开创一项事业并把它变成一项非常成功的事业是可能的。正是这些因素让我想说:“为什么不呢?”’”
一些人甚至离开了传统的食品和饮料行业，开始自己创业。基思·维拉(Keith Villa)是MolsonCoors的资深酿酒师，曾是Blue Moon的酿酒师。他和妻子在这里创办了自己的公司。12月，他的公司Ceria Brewing Co.。推出Grainwave一种注入四氢大麻酚的零酒精啤酒在科罗拉多维拉说，他看到销售额每月都在增长，公司计划很快进入加州和内华达州的市场。
维拉告诉Food Dive:“这似乎是进入一个尚处于起步阶段的类别，并真正尝试应用你从另一个类别获得的所有知识，看看你是否能在这个全新的类别中取得成功的最佳时机。．
招募大麻空间
为了适应这一领域的增长，越来越多的食品和饮料招聘公司已经将大麻业务纳入了他们的业务范围。
今年早些时候,forcebrands.- 顶猎头公司为消费品行业 -推出HerbForce，该公司为大麻行业提供高管猎头服务、董事大会和数字就业公告板。Wand说，这是一种自然进化，尤其是在大麻被用作食品、饮料和美容产品的原料之后。该公司的其他部门包括BevForce，FoodForce和BeautyForce。
魔杖说这是一个自然的适合食品和饮料高管也会采取行动。他指出CBD公司夏洛特的网，哪家公司出售大麻膳食补充剂．它最近了前可口可乐行政欧亨尼奥·门德斯担任首席增长官，并宣布迪安Elsner，一位前高管在凯洛格和卡夫，作为其新的首席执行官。
“传统企业之间有很多协同效应CPG公司和大麻企业以及他们成功所需要的人才。”
“这似乎是进入一个尚处于起步阶段的领域的最佳时机，并真正尝试应用你在另一个领域的所有知识，看看你是否能在这个全新的领域创造出一些成功的东西。”
基斯别墅
创始人,二氧化铈
Viridian Staffing是第一家专注于大麻的专业招聘和人力资源公司，该公司首席执行官卡拉·布拉德福德(Kara Bradford)告诉Food Dive，自从她开始在这个领域招聘以来，六年来发生了很多变化。
“当我第一次开始向来自食品和饮料的个人伸出援助者 - 许多我招募到过去的其他公司 - 有混合的反应，”她说。“他们中的一些人就像，”哦，真的很有趣，“其他人就像，”卡拉，你会毁了你的职业生涯。你在做什么？“＂
但这种情况已经开始改变，越来越多的高管愿意跳槽。在某一天，布拉德福德她说，她正在招聘两个空缺的CFO职位，她采访的80%的人来自食品和饮料行业，希望进入大麻行业。
“这是一个非常受欢迎的过渡领域，”她说。
劳里Hyllberg，Kinsa集团副总裁，这招高管在食品，饮料和大麻空间中，告诉食物潜水，她的公司开始看到有兴趣使用Kinsa招聘大约三年前的企业。从那时起，她说，Kinsa已经增加了75多家大麻公司到了网络。
迄今为止，Hyllberg说过，大麻公司一直是达到食品和饮料高管招募的人，而不是其他方式。
她说:“我们发现，大麻公司在大规模生产时需要食品和饮料专业人士来帮助他们进行生产。”“他们需要知道如何包装饮料的食品和饮料公司。产品的成分有一点不同并不重要，重要的是如何运行这一过程，以及如何将其引入供应链，因为他们现在不仅仅是非常本地化。”
虽然他们的经历很多，但食物和饮料高管可以挑战，以了解新空间的内部和出局。
维拉说迁入大麻类别是“陡峭的学习曲线”在第一。酒精是高度管制的，但完全合法的，所以有在美国境内的大麻分布的许多不同的渠道是不同的，因为它是联邦政府非法的。在它是合法的状态，也有规定。
但是一旦他们调整了差异并了解规定，别墅就说，来自大型食品和饮料品牌的高管的专业知识在这个空间中毫无疑问。
维拉说:“这里有专家，无论是男性还是女性，他们都是销售和营销方面的经验丰富的专家，无论是食品还是饮料，大麻方面也需要同样的技能。”
高管们为什么要冒这个险?
大麻空间自此含有风险该物质是联邦政府还是非法。虽然美国食品和药物管理局日前召开了第一次公开听证会大麻和CBD，专家和分析师仍然可以说它仍然可以一个yearslong过程建立一个法律路径市场对食品和饮料产品与大麻化合物。
“与[THC和CBD]有关的真正风险，仍然存在于食品和膳食补充剂中广泛使用的安全问题，”斯内德夏普勒斯，FDA的代理专员在听证会上今年早些时候说。“虽然我们看到人们对含有CBD的产品的兴趣激增，但仍有很多我们不知道的东西。”
“我们发现的是大麻企业需要的食品和饮料的专业人士来帮助他们建立生产，当他们去大的规模。”
劳瑞Hyllberg
金沙集团副总裁
美国食品药品监督管理局发送警告信对一些CBD公司来说，这些产品是未经证实的非法健康声明。虽然FDA的电源关闭大麻企业是一个很大的风险，企业有回报为好。
大多数公司卷入大麻现在创业。类似于大多数初创的机会，招聘人员说：t这些公司愿意向高管提供公司的一部分股票或股权，这最终可能会有利可图。
＂我不知道是一定要进入有吸引力的大麻行业，还是要进入一家有吸引力的初创企业来获得股权。”“我t是一个新的领域。人们兴奋。还有就是要推进和快速成长的机会。”
魔杖同意，说没有是大麻大金融的上升潜力，以及食品和饮料的高管意识到他们的技能是可取的，可转让的。
“当谈到补偿，绿色匆忙是真实的，”魔杖说。
对增长的“高预期”
去年成立的$ 1.2十亿风险资本家投资的纪录在美国对大麻的创业。今年已经近一个半十亿美元越过该商标，根据七月的数据来自Pitchbook．
Hyllberg对空间的兴趣只是继续发展。
“有一些公司只是在等待FDA做出一些决定．．．然后我认为这真的会爆炸,因为它是公司准备下一阶段的增长的行业,他们想招聘合适的人员做好准备,可以扩展他们的业务,和那些人可以帮助他们规模的有做过与其他食品和饮料产品,”Hyllberg说。
箭牌说，现在越来越在给他一个机会，塑造未来。他说Surterra正与各国政府，各国和其他国家帮助模具有道空间，让企业的预期增长做好准备。
“在补偿方面，绿色浪潮是真实存在的。”
Josh魔杖
首席执行官ForceBrands
“我对未来有很高的期望。它是如此爆炸性的，”他说。“有这么多的机会，我只是希望增长是强化不够，像我这样的公司可以处理它，因为我们想要做的事情以正确的方式。”
维拉也对增长持乐观态度。他说大麻产业正在快速发展几乎每个人他的同事们的网络中相信会有实质的联邦合法化2022年。
“当这种情况发生时，这将成为真正推动这个行业发展的启动因素。我相信我们会看到大麻以这样或那样的形式渗透到我们的美国社会。”维拉说。“一旦美国将大麻合法化，这将是全球大麻合法化的启动ND，这真的是在未来巨大的，巨大的类别．＂
