回到白天,似乎是地球上的每个孩子都嚼着口香糖......大概是因为你可以将泡泡吹或粘在某人的头发中。
年纪较大,稍微更复杂的青少年和年轻的成年人倾向于避开咀嚼,而是使用呼吸薄荷......可能是这样,如果有人真的可爱想要亲吻他们会准备好。
泡沫和亲吻毫无疑问就像以前一样受欢迎。但口香糖和薄荷不。特别是口香糖掉了美国牙龈销售在过去四年中下降了11%。
这种下降的一个原因很清楚,可能是相同的原因饮食苏打销售正在下降。消费者,特别是年轻的消费者,对人造甜味剂并不疯狂。
但牙龈和薄荷制剂中的两种新型甜味剂可能会使该部门成为一个推动力。
欧洲支持木糖醇
无糖胶是如此常见,现在这句话的营销重量很少。如果有的话,它往往会提出对产品如何变化的担忧。您当地杂货店的口香糖和薄荷部分中最常见的人造甜味剂之一是阿斯巴甜。它也许是互联网食品活动家中最令人辱骂的人造甜味剂。
新品牌的口香糖,急于闯入令人惊奇地难以进入糖果市场,已经开始强调他们不包含阿斯巴甜。这包装pur gum例如,在字母中显示“aspartame free”短语,几乎与品牌名称中的字母一样大。该公司的标签线是“踢阿斯匹配族”。
用胶胶制成木糖醇,衍生自植物的甜味剂。当欧洲食品安全机构于2008年统治时,木糖醇在市场上得到了巨大的提升,牙龈和用100%木糖醇制造的牙龈和薄荷醇实际上减少了牙科斑块。
根据研究量身定制的,让父母为孩子们买胶,事实证明,木糖醇还可以防止耳朵感染。所有好消息都足够了美国陆军推荐士兵及其家人开始咀嚼木糖醇甜味的牙龈。
其他新时代的品牌推广他们使用木糖醇包括叶子和轻快。Hershey的破碎机等更大的名牌开始将木糖醇添加到产品中,因为甜味剂的正版压力机成长。
木糖醇的缺点是在大剂量消耗时具有泻药。这是一个令人讨厌的特质山梨糖醇和麦芽糖醇。另一个缺点是,当在牙龈中使用时,木糖醇的味道往往会迅速淡出 - 在约10至15分钟内。
箭牌的甜叶菊突破
反aspartame运动中的另一个大型赢家是甜叶菊,一个甜味剂由甜叶菊rebaudiana植物种类的叶子制成。
甜叶菊不像泻药一样行事。而且味道持续时间比木糖醇更长的时间。但甜叶菊有不同的缺点:它味道比糖更像甘草,它可以留下金属的余味。
甜叶菊仍然吸引了很多从软饮料制造商如焦炭的关注和胡椒博士Snapple.似乎已经找到了苏比亚的适当混合苏打水。
然而,甜叶菊在口香糖和薄荷中使用了更加艰难的。因此,已经很少有公司推出了甜叶菊的牙龈或薄荷糖。
但最近的消息表明,食品科学家已经找到了一种融合牙龈和薄荷糖的方法,而不会牺牲味道。
上周来到箭牌已经开始卖的话薄荷用甜叶菊混合物调味跨越多个欧洲市场。这是公司的第一个。
这太早就讲述了这是对木糖醇或阿斯巴甜的意思,但它建议胶/薄荷世界即将改变。
这很好,只要事情没有太多的事情。我们的希望是证书,第一薄荷糖在美国国内销售的,继续使用其商标Retsyn(这无非是一个混合的葡萄糖酸铜,部分氢化的油,糖或阿斯巴甜)。
Retsyn可能只不过是营销策略,但广告很棒。
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