潜水简介：
- 乔总统拜登签署法案宣布芝麻是主要的食物过敏原星期五晚上。2023年1月1日以后，所有使用芝麻种子或其衍生产品的产品都必须明确标识。
- 该法案还授权关于联邦政府活动的详细报告，以分类，措施，诊断和预防美国食物过敏。本报告还为美国卫生和人类服务部门任务提出了一项修改联邦政府的主要过敏原清单，通过监管及时地修改了联邦过敏原目。该报告必须赠送给国会，并在18个月内发布在HHS网站上。
- 命名芝麻自2018年以来一直在联邦政府的禁令，当时食品和药物管理局开始研究过敏的患病率和严重程度种子。去年11月,美国食品药品管理局发布联邦登记册草案要求制造商自愿披露成分。类似的立法去年通过了国会的两个房屋，但没有向总统的办公桌做出。
潜水的见解:
宣布芝麻为第九大过敏原是一项广泛预期的举措。问题在很大程度上不是它是否会发生，而是何时以及如何宣布。芝麻现在将加入奶制品、大豆、小麦、花生、鸡蛋、坚果、鱼类和贝类的行列，成为食品包装上必须特别标明的配料。
该法案的成功版本由南卡罗来纳州共和党参议员蒂姆·斯科特(Tim Scott)发起，通过了参议院并以415票对11票的唱名表决通过了众议院。条例草案，称为更快的行为，有八个共同赞助者 - 五名民主党和三个共和党人 - 并且明确表现出食物过敏是一个非终止问题。
这项立法是“食物过敏研究与教育”的首要任务。“食物过敏研究与教育”是一个致力于倡导食物过敏和资助研究的非政府组织。
“总统今天签署了较快的行为是全国各地食品过敏社区的主要胜利，”票价首席执行官丽莎·盖博在一份书面声明中说．＂...正是因为我们的冠军，倡导者在拜登总统在办公室前100天介绍了更快的行为，通过和签署了法律。“
根据发表在《美国医学会杂志》上的研究2019年，美国多达160万人——约占总人口的0.49%——可能对芝麻过敏。另一个由美国国立卫生研究院进行的研究发表在《儿科过敏与免疫学》杂志上的研究发现，17%对其他食物过敏的儿童也对芝麻过敏。
对芝麻的过敏反应也往往是一些最严重的。公共利益科学中心的研究发现近39％的儿童和45％的芝麻过敏的成年人具有严重的反应，定义为涉及至少两个器官系统或过敏反应的反应。这比对儿童和成人的鸡蛋和牛奶的严重反应更高的发病率，以及成人的小麦。此外，根据CSPI报告的数据，另外，芝麻过敏的成年人至少对前一年的急诊部门进行了一次访问。
芝麻已经被称为主要过敏原在整个欧洲和中东，以及加拿大和澳大利亚，所以国际制造商习惯于处理标签要求，以及在生产产品时小心处理种子。此外，在2019年的伊利诺伊州通过了州法律要求芝麻公开在成分标签上。该州最大的城市芝加哥是4500多人居住在这里食品制造商和许多最强大的CPG企业的总部，所以他们中的许多人可能已经在为新的联邦标签命令而努力。
除了新法律的芝麻特点之外，该研究可以帮助联邦政府采取更积极主动的食物过敏检测和预防方法，以及让每个人都知道问题的范围。根据去年发布的票价研究，美国四分之一的人- 或8500万人 - 受食物过敏的影响。即使联邦政府的研究在机构和私人组织所涵盖的一些相同的地面上，政策制定者将更加困难，如果它来自行政部门。
联邦政府通过法规来确定宣布一种新的主要过敏原的最佳方式也有助于向前发展。虽然立法程序在芝麻案中发挥了作用，但它受到了国会的影响，这意味着对去年的法案进行的微小修改，使总统在四个月前无法将其提交到案头。通过监管来实现这种改变的清晰过程将意味着过敏政策——迄今为止一直是无党派的——将不会因为更多政治问题而延迟。
