潜水简报:
- 预计葡萄酒将在1月份3月第二周的1月份在1月份的离外账户中发布积极的成年增长，根据一份报告硅谷银行。但这是不可能的“鉴于2020年3月销售额达到60%的峰值，以及此后的大幅增长，”正年增长率将继续保持下去。这家为葡萄园和酒厂提供金融服务的银行还表示，随着许多消费者在后冠状病毒(covid - 19)世界转向电子商务，在线转移将继续下去。
- 硅谷银行(Silicon Valley Bank)表示，很难确定2020年葡萄酒总销量是上升还是下降，最终数字可能取决于数据的编纂者。世行援引了来自葡萄酒行业咨询公司bw166的管理合伙人乔恩·莫拉科(Jon Moramarco)估计总销售额将增长1.3％。但硅谷银行估计年终餐厅关闭，增加了Covid限制和12月销售额的可能性，可能导致下调1％至2％。
- 即使没有冠状病毒缩减了家庭消费，葡萄酒行业也继续面临障碍，尤其是年轻的消费者。去年1月,IWSR饮料市场分析发现美国葡萄酒消费2019年，交易量25年来首次下降，同比下降0.8%。
潜入洞察力：
在经历了四分之一个世纪的增长后，葡萄酒行业仍然很受欢迎，尽管较高的消费量似乎难以维持。根据葡萄酒协会的数据，2019年美国葡萄酒零售总额为751亿美元。在其60页的报道中，硅谷银行表示，葡萄酒继续看到退役的婴儿潮一代的强烈需求 - 虽然他们的购买似乎在价格和体积时，他们的年龄在价格和体积上。展望未来，空间的大部分增长将来自40岁以下的人。
然而，一个问题是出现的：千禧一代没有饮用葡萄酒就预期。
“在2007年开始的金融危机之后，他们缺乏金融能力，在2007年始于2007年的金融危机之后，”仍然很慢，“报告发现。“他们目前对优质烈酒和工艺啤酒的偏好，每个服务具有更好的价值。”
随着千年腺和Zers成为饮酒者，葡萄酒令人垂涎欲滴的问题，啤酒已经面临着新的酒精选择和对较低卡路里或非酒性选择的需求。随着这种余额进一步转移，更年轻的饮酒者倾向于达到像白色爪子硬塞尔特策的饮料，葡萄酒也可能进入一段长期的下降。
硅谷银行(Silicon Valley Bank)表示，冠状病毒期间通过食品杂货店购买葡萄酒的激增最终将缓解，有利于其他渠道，比如直接面向消费者和餐馆重新开业。不过，从长远来看，餐馆的永久关闭将导致本地销售机会的减少。
报告指出，餐馆“还将逐步从提供全套服务的座位模式转向新的创收策略，特别是送货上门和路边外卖模式，这两种模式都不利于酒类销售。”这可以解释为什么去年，星座的品牌收购了移情的葡萄酒是一家DTC葡萄酒生产商。
的挑战招募年轻，健康，多元文化消费者进入类别，再加上老化核心饮酒者，继续对葡萄酒行业的重量。报告称，这两个消费者群体都有不同的价值观和支出模式，葡萄酒行业“已经完成了吸引或保留消费者队列的营销信息。”
葡萄酒业可能从25年的增长中获益，但现在发现自己无法迅速适应市场变化，其中一些变化是它无法控制的，有些是自己造成的。就像啤酒制造商正在推出更多的低卡路里或低酒精和无酒精产品为了迎合消费者的偏好，葡萄酒也面临着同样的问题。
大型葡萄酒生产商可以从中学到一些东西初学者如FITVINE.这家葡萄酒生产商的糖含量不到传统产品的三分之一，酒精含量也与传统产品相同。如今，FitVine在网上和沃尔玛(Walmart)、克罗格(Kroger)、Publix和艾伯森(Albertsons)等商店销售产品，据说是中国增长最快的酒类品牌之一，也是增长最快的葡萄酒品牌。
