潜水简报:
- 肉类公司警告称，随着冠状病毒感染工人并关闭工厂，肉类公司可能会出现短缺，但海外出货量飙升，路透社对政府数据的分析发现．
- 美国农业部的数据显示，自3月中旬以来，由于工厂关闭，美国的猪肉供应下降了约40%，但同期运往中国的猪肉数量增长了两倍多。据报道，今年美国生产的猪肉约有三分之一出口。上周，中国从美国进口猪肉是最大的一年多了。
- 中国购买了更多的美国肉类产品，因为非洲猪瘟在过去两年杀死了中国一半的猪，中国面临着短缺，据路透社报道．
潜水的见解:
随着美国消费者的肉类供应减少，而出口仍在继续，肉类行业可能面临更多审查。随着美国对肉类供应链紧张的担忧升级，更多肉类运往中国可能会进一步收紧产品供应。
出口增加之际，高管们警告称，由于工厂关闭，将出现供应短缺。随着冠状病毒在工人中传播，感染了数千人，造成至少20人死亡，20多家肉类加工厂全国各地——包括中国万洲国际旗下的史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)旗下的一些公司——都已停产或减产。很多美国人都经历过强烈批评了该行业的反应由于实施安全预防措施和关闭加工厂的时间过长，但随着供应成为一个问题，重新开放工厂并保持运营的压力已经升级。
史密斯菲尔德食品公司首席执行官肯尼斯·沙利文在一份声明中说在关闭其最大的猪肉工厂后，关闭这些工厂“将我们的国家在肉类供应方面推向危险的边缘”。泰森食品公司(Tyson Foods)董事长约翰·泰森(John Tyson)在主要报纸上发表的一封信中也写道，在设施重新开放之前，该公司在杂货店的产品供应可能是有限的，“食品供应链正在断裂”。
随着担忧加剧，唐纳德·特朗普总统发布行政命令宣布肉类工厂为“关键基础设施”，使用《国防生产法案》来保持这些设施的开放和帮助防止短缺。工会和工人都有批评此举他说，这将工人置于危险之中。业界对这一命令表示赞赏。
虽然工厂已经关闭，但养猪户无处可送，这是引发危机据估计，2020年该行业将亏损50亿美元。养鸡和养猪的农民被迫对动物实施安乐死。但是，如果这些加工厂继续营业，将他们能够加工的产品运往中国，那么这可能会阻碍特朗普行政令的主要目标:保持进口“继续为美国人提供蛋白质。”
罗莎众议员说:“当正在加工的食品没有到达我们国家的家庭时，这种悲惨的结果就更糟糕了。到戴劳罗一起请来自康涅狄格州的民主党人告诉路透社。“这就是《国防生产法案》的意义所在:保护美国的国家利益，而不是中国的国家利益。”
特朗普目前正与中国就如何应对疫情发生争执，如果他签署的让美国肉类库存的行政命令首先帮助海外国家，可能会引发更多批评。
即使在冠状病毒爆发之前，猪肉生产商就警告说，由于猪瘟爆发导致亚洲需求增加，可能会出现潜在的短缺。猪瘟爆发已导致中国数百万头猪死亡。早在去年10月，猪肉生产商说他们需要提高产量以避免短缺。这种期望随着大流行而加强。美国农业部的数据显示，今年1月至3月，美国对中国的肉类出口创下纪录。
来自CoBank的一份新报告研究发现，即使这些美国肉类工厂的加工能力下降只是短期的，但它可能会对美国的肉类加工商、生产商、零售商和消费者产生持久的影响。CoBank预测，到阵亡将士纪念日，杂货店的肉类供应可能会下降30%，导致猪肉和牛肉价格较去年上涨20%。
如果美国消费者看到价格上涨，供应减少，而出口继续增长，肉类行业未来可能面临更多批评。
