几家食品和饮料公司获得了美国农业部的投资可持续发展项目本月通过其28亿美元的气候智能型商品合作伙伴计划。泰森食品(Tyson)等大公司希望实现其基于时间的减排目标，因此激励农民采用可持续的农业做法至关重要。
拜登政府同样优先考虑促进可持续发展，同时增加农业和肉类领域的竞争，并应对各个部门持续的供应链危机，农业部长汤姆·维尔萨克(Tom Vilsack)表示在乔治城大学的演讲中强调今年。
从450个申请者中选出了70个项目。其中50多家与餐饮领域有关，尤其是在肉类、乳制品、水果、蔬菜和配料部门。
这些项目主要集中在促进减少农业供应链碳排放的业务推广。这涉及供应商和加工商，标志着食品公司为生产食品和饮料产品而采购商品的方式发生了转变。
以下是食品和饮料公司获得美国农业部资助的五个项目。
泰森食品注重排放的方法
肉制品巨头泰森公司将获得高达6000万美元的资金，用于生产用于牲畜饲料的牛肉和行作物的碳封存。根据美国农业部的说法，服务不足和规模较小的农民将获得技术援助和付款，以激励减少排放的可持续农业技术。
泰森的项目将在南部、中西部和西北部地区的各州进行。泰森的目标是实现净零碳排放在2050年的供应链中。
该项目也受到了批评。可持续发展非营利组织“地球之友”(Friends of Earth)上周对美国农业部资助泰森食品公司的项目提出了批评。家禽生产商经常这样做陷入困境因为它对环境问题的处理而受到积极分子的批评。
“美国农业部拿出6000万美元纳税人的钱给泰森食品公司生产‘气候智能’牛肉，就像环保局拿出6000万美元给埃克森公司生产‘绿色’汽油一样。这是一个巨大的企业赠品，这是不可接受的，”该组织的高级食品和农业活动家杰森·戴维森说。国会和美国农业部必须确保这些项目的透明度和问责制。”
Land O ' lakes希望解决农业“连接问题”
黄油制造商兰德·奥莱克的可持续发展业务Truterra，将获得高达9000万美元该试点项目旨在在五年内减少约720万吨温室气体排放。
Land O 'Lakes总裁兼首席执行官贝丝·福特(Beth Ford)表示，该项目旨在解决农业商品供应链中采用可持续做法的农民和想要购买产品的公司之间的“连接问题”。
Truterra将用这笔资金来激励供应商之间的再生农业实践。它还希望通过向下游购买者出售商品和“生态系统信用”，使该项目自筹资金。
福特说:“我们希望通过创建一个自我维持的生态系统来缩小这些差距，这个生态系统将已经在从事令人难以置信的工作的农民与希望购买这些产品的食品和农业公司联系起来，同时解决采用可再生农业实践的成本、风险和知识障碍。”
蓝钻对可持续杏仁的追求
杏仁种植者蓝钻石奖金高达4500万美元帮助公司扩大覆盖作物、保护性种植、树篱和整个果园回收的使用。该公司从加州中央谷的3000名种植者那里采购杏仁。
根据美国农业部该项目将通过验证该公司的杏仁供应商的可持续发展主张，为他们推广气候智能型实践。这包括企业对企业的报告和温室气体量化。美国农业部表示，这将“支持为杏仁买家建立以市场为基础的机制”，并鼓励采用可持续农业做法。
蓝钻表示，将在未来几个月内敲定该项目的范围和精确的资金分配。
枫山乳品厂的目标是有机奶农
有机乳制品生产商Maple Hill Creamery将获得高达2000万美元的资金，用于为小型奶农提供培训和支持，帮助他们转型经营。据美国农业部称，这将影响纽约州的农民。
“作为美国最大的100%草饲乳制品企业，Maple Hill有责任继续开发、实施和领导可持续奶牛养殖的最佳实践，”Maple Hill总裁吉姆·豪(Jim Hau)说。
支持小型有机奶农已成为该领域几家公司的优先事项。今年早些时候，斯通菲尔德制定一个计划在与地平线有机公司和枫山公司的合同到期后，支持东北部135个小型家庭奶牛农场。
“农业捕获”的目标是可持续地生产大米
农业技术公司AgriCapture被选中获得750万美元该公司表示，该项目将使美国大米行业的年排放量减少39.1万吨二氧化碳当量。它的团队将向阿肯色州、密西西比州、密苏里州、路易斯安那州、德克萨斯州和加利福尼亚州的农民提供技术援助和见解，以证明他们的种植方法减少了排放。
该公司在公告中表示:“美国农业部的资金允许AgriCapture通过扩大参与面积、与更多的米厂合作以及增加气候友好型大米购买量，继续建设气候智能型商品市场。”
