Motif FoodWorks和Impossible Foods之间关于植物性肉类专利的争议继续深化，这两家食品科技公司正准备进行专利侵权审判。
Motif FoodWorks公司周三表示，该公司的一项欧洲Impossible Foods专利涉及植物性食品的调味和香气特征。该公司利用技术制造配料，使植物性食品更像传统食品已经被撤销欧洲专利局的反对小组。
根据Motif提供的一份文件，该专利于12月1日被撤销前一天的口头听证会．解释撤销禁令的更长的决定尚未公布。
Motif表示，该公司提出反对该专利的理由是，它可能会扼杀创新和限制竞争。
Motif首席执行官迈克尔·伦纳德在一份书面声明中表示:“我们同意欧洲专利局的裁决，即Impossible的专利是显而易见的，我们认为这是行业的胜利，也是未来发展的标志。”“与此同时，我们继续挑战美国的其他不可能专利，这些专利也限制了基于植物的创新和消费者的选择。”
Impossible Foods的发言人在一封电子邮件中表示，12月1日的决定只是初步的，审查只是将其一项专利与之前的发明进行了比较。该公司表示，这并不意味着Impossible的发明不新颖。
Impossible正在对这一裁决提出上诉。该公司表示，对初步裁决将被推翻持乐观态度。
邮件中写道:“在美国，我们打赢了Motif的官司，驳回、推迟了我们针对Motif的专利侵权案件，并质疑我们一项美国专利的有效性，这一事实突显了我们对我们专利组合的信心。”“到目前为止，他们在各个方面都失败了，这加强了我们的案例和我们的专利的力量。”
欧洲的裁决对Impossible在美国的专利没有影响，这些专利是与Motif FoodWorks纠纷的核心。
Motif表示，它现在正在美国挑战另外四项“不可能食品”专利，认为它们都与被撤销的欧洲专利相似。这些专利涉及含有血红素蛋白、糖和硫化合物的肉类替代品，Motif认为这些产品不可能由一家公司申请专利，因为几十年来，它们一直被公司用来开发肉类和肉类替代品的味道和嗅觉。
这是植物性领域专利之争的最新进展。它开始于三月Impossible Foods起诉了Motif FoodWorks在美国联邦法院。Impossible声称Motif通过演示其植物基Hemami成分侵犯了至少一项专利。
今年4月，Motif公司向美国专利商标局的专利审判和上诉委员会请愿，质疑“Impossible Foods”专利的有效性。Motif希望撤销该专利，理由是在Impossible获得专利之前，该局已经发布了其他关于肉类替代品、肉类类似物的成分和血红素蛋白的专利。
10月，董事会确认了Impossible的美国专利他写道，Motif“没有表现出合理的可能性，证明至少有一项被质疑的权利要求是不可专利的。”该公司拒绝对此案进行审查。
自最初的诉讼提起以来，Impossible已将其修改为包括其声称Motif侵犯的七项专利。Impossible在电子邮件中表示，他们一直希望Motif挑战诉讼中涉及的其他专利，而该公司预计这些挑战不会成功。
联邦法院的案件正在进行中，审判定于2025年1月进行。
