本周在一年内看到了另外两份食品行业的巨大优惠，这已经充满了兼并，收购和剥离。西斯科宣布它将花费35亿美元购买竞争对手美国食品;同时，WhiteWave宣布它将花费6亿美元来获得地球农场。
这些交易与他们一样不同，指出了一系列的食物和饮料的业务趋势，以2013年占据了头条新闻。这些在兼并和收购世界中几乎是新的概念，但他们似乎确实采取了新的紧迫感年。我们认为没有理由为什么这些趋势不会持续到2014年。
购买市场份额
有一种变更管理和商业理论叫做公司生命周期“这是我们所喜爱的。无需花太多时间解释什么是一个相当复杂的方法，只要说这个理论跟踪公司在其存在的不同阶段的增长就足够了。
其中一个阶段被称为“贵族“当一家公司往往努力寻找增长时，远离新市场，并侧重于短期财务收益。贵族公司往往采取与其他贵族公司合并，以控制市场份额。
Sysco-U.S。食品行业的合并就是皇室婚礼的一个经典例子。但这并不是我们今年看到的唯一一次。
美国的乳制地农民虽然是合作社的结构，但这已经在其贵族公司的一部分乳制品女仆的合并和其他类似的公司。贵族公司中共同的另一种方法是在较小的市场中购买更小的竞争对手。那是强生快餐食品公司似乎正在采取的方法因为它收购了北美所有的椒盐卷饼制造商。
倾倒非核心
当贵族们变老时，他们通常会进入一个叫做"早期的官僚主义“一个由企业重组和责备放置的时间。这也是一项公司将以很大的粉丝宣布的时候，它是脱落非核心资产，返回其根源，并”尽力而为“。
2013年，没有哪家公司比雀巢(Nestle)更能说明这一趋势。这家世界上最大的食品公司突然开始销售任何看起来不够雀巢的产品。珍妮•克雷格?转储它．奇华顿吗?谁需要它？
其他处于类似职位的公司包括Chiquita，该公司在2012年聘请了一位新CEO，并计划这么做＂专注于核心“和”消除分心＂还有德尔蒙特食品公司决定其核心实际上是宠物食品．
购买年轻的公司
衰老的企业往往希望通过收购一个年轻得多、被认为在新市场拥有专长的公司来重获青春。今年的例子包括可口可乐(Coca-Cola)，该公司正从反碳酸运动中寻求庇护，并完成了对可口可乐的收购椰子 - 水瓶ZICO饮料；金宝汤(Campbell Soup)正从日渐衰落的罐装汤市场中寻求庇护收购硅谷宠儿Plum Organics；还有Post Holdings，该公司正通过收购所有的冷麦片来躲避崩溃的市场它能找到不做冷麦片的公司．
理解企业的企业生命周期方法并不完美，但它可能会照亮。几乎我们今年看到的每笔交易都适合模型。（Whitewave的购买Aredbound Farm是一个特别古怪的问题。就在14个月前，迪安食品(Dean Foods)将WhiteWave剥离为非核心业务，目前正在收购它脱离了“青少年”阶段当公司创始人离职时。)
除此之外，企业生命周期理论还能很好地预测企业在增长放缓时可能采取的行动。这是一种冗长的说法我们期待ab英博和SABMiller2014年在食品和饮料历史上最大的贵族婚姻之一合并。
想了解更多关于了解企业生命周期，请查阅咨询师伊恩•麦克杜格尔的网站．
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