潜水简介：
- 据英国《每日邮报》报道，近年来，果汁行业的销售一直萎靡不振，特别是随着消费者越来越不喜欢含糖饮料，但100%果汁市场正在朝着好转的方向发展一个新的tetra pak报告首先是食品成分。
- 约有42％的消费者每日喝100％果汁，健康意识的消费者表示，他们愿意为他们认为更好的优质果汁支付更高的价格标签。
- 利乐发现，千禧一代是果汁销售100%增长的最强劲驱动力，因为他们更喜欢与饮料相关的健康益处和便利。
潜水洞察：
TETRA PAK列出了蔬菜营养，“全自然”和特产100％果汁作为果汁产业中断的三个关键。这些创新与整个行业的趋势一致，如有机产品的增长和增值产品因为消费者越来越多地选择加工食品的新鲜，健康和方便的食物。
果汁也特别好，可以从“全自然”索赔中受益。这些味道和以健康为中心的饮料是一种方式，可以区分其他美味的饮料，例如苏打水，运动饮料，能量饮料和味道水。术语“自然”一直是争论点对于消费者和公共卫生倡导者而不是制造商和FDA，因为它仍然是不受管制的。但随着“100％果汁”，使用“全自然”果汁的申请人员比具有的索赔更少质疑导致诉讼对于其他公司。
消费者在这一点上不应令人意外地支付更多费用。从工艺啤酒到手工艺品奶酪和巧克力，消费者已经表明他们会接受更高的价格标签以获得更高的质量。在果汁产业中，优质果汁常常源于异国情调或顶层成分或高压加工，也被称为冷压果汁。
质量，简单的成分和几点加工是消费者对高级产品的看法的两个关键组成部分，他们愿意为支付更多费用，而果汁制造商已经采用扰乱和振兴该部门。
