潜水简介：
- 具有可持续发展索赔的产品继续在大流行中延续增长，根据一份新的报告iri.和纽约州斯特恩可持续业务中心。随着在储物室内放养期间飙升的CPG销售，可持续发展产品的美元销售在3月15日结束的一周内增加了56％。
- 总体而言，从2015年到2019年，可持续发展的产品占总数的54.7％CPG.市场增长，即使它们仅占其产品的16.1％。该报告看了35CPG.类别，平均而言，具有可持续性索赔的产品还与传统上市产品相比的价格溢价为39％。
- 在人口统计数据方面，该报告发现，千禧一代，高等教育，高收入和城市消费者更有可能购买可持续产品。
潜入洞察力：
当消费者竞选到杂货店并清除架子时存放在检疫期间的储备，许多人仍然花时间根据可持续发展购买，近年来持续增加的趋势并正在追踪继续。
“消费者认识到他们可以影响品牌”做正确的事情“，在这些天的Covid-19，＃黑人的命也是命和气候变化，做正确的事情从未如此重要。购买可持续产品是一种趋势，“Tensie.Whelan.一份声明，纽约市斯特恩斯特恩州斯特恩中心教授和创始董事。
随着报告继续表现出这种趋势消费者推出更多价值在食品公司的道德行为中 - 即使它意味着更高的价格 - 更多公司可以在制定未来计划时考虑。
市场和购物者智力执行副总裁拉里·莱文表示，该报告称，可持续发展的产品是赢得千禧一代和Z的关键。莱文表示，这是一个“建立长期关系的机会这些重要的细分市场。“
该报告跟踪了销售增长在2015年至2019年的各种食品和饮料行业中，包括牛奶，酸奶，能量饮料，巧克力糖果，咖啡，咸零食，饼干，瓶装果汁，天然奶酪，谷物，冷冻晚餐托莱斯和新鲜面包。在每个类别中，具有可持续性索赔的产品的增长远远超过整体类别。销售的最大差异是可持续销售的碳酸饮料，汤和饼干。与整个类别相比，这些产品从2015年到2019年增加了100％以上，每个类别都超过10％。
本研究远非唯一一个显示类似结果的研究。在一项调查从4月份发布的Kearney，早期的一半的消费者表示，大流行使他们更关心环境。大约11％的人表示，他们已经根据过去一年内的环境索赔转移了他们的购买。
在大流行之前，可持续性是一个强烈的趋势。2018年尼尔森的一项研究发现，近一半的美国消费者是可能会改变他们购买的东西与环境标准保持一致。
许多CPG公司，包括雀巢，Lindt，火星，Mondelez和嘉吉那在可持续发展方面取得了很大的投资。有些人也在努力可持续纸包装，如帝艾开，百事可乐和联合利华。然而，许多人没有跟随他们的大承诺。GreenPeace报道CPG公司没有对其可持续发展目标进行任何重大进展。
由于研究继续表现出更多的消费者对更可持续的产品的利益，公司可能会加强他们的营销，以如何对环境友好的环境，并且在更大的可持续发展承诺中感到压力。
