潜水简介：
Rutgers University的新研究表明，消耗富含纤维的饮食可以帮助使用2型糖尿病的人们控制血糖，Nutra成分报告．
发表于期刊科学该研究发现，富含全谷物、传统中药食品和益生元的饮食促进了产生短链脂肪酸的特定肠道细菌。这些细菌会增加刺激胰岛素产生的激素，从而更好地控制血糖。在这项研究中，遵循高纤维饮食的人达到了充分的血糖控制，相比之下，对照组只有50%。
这项研究表明，含有针对这类肠道细菌的特殊纤维的产品可以用于治疗2型糖尿病患者。研究人员表示，他们的发现可能会导致一种个性化营养的新方法，改变肠道生态系统，以改善健康。
潜水的见解:
已知纤维具有许多健康益处，包括控制血糖和可能预防2型糖尿病，以及帮助止血癌症和心脏病。但大多数美国人仍然很短暂建议的最低28克膳食纤维每天需要。平均消费大约是一半 - 每天15克。
这不是第一次研究人员概述了这一反应，在哪里膳食纤维产生短链脂肪酸，导致健康福利。早期的研究表明纤维甚至可能帮助加强骨头通过这一过程。
近年来，纤维众多好处的研究有助于改变其形象。曾经主要关联主要与想要保持常规的老年人，所有年龄段的消费者都现在添加纤维他们的饮食 - 特别是眼睛防止健康状况与体重增加和肥胖有关，包括2型糖尿病。
营养师倾向于推荐纤维的天然来源 - 如水果，蔬菜，豆类和最低种植的全谷物 - 但食品公司渴望利用纤维的健康益处。谷物制造商已经转向了添加纤维作为销售人数已陷入困境这是为了从奶昔和蛋白质棒等其他早餐产品中重新吸引消费者。纤维也出现在一些不太明显的类别中，比如纤维一块冰淇淋和Activia酸奶-和那个差不多蛋白质渗透了食物和饮料空间．
除了加油通势对高纤维产品的一般兴趣外，这项最新研究还可以促进旨在糖尿病患者的更个性化营养产品的开发，也许用特定的谷物和纤维组合来帮助控制血糖。糖尿病经常被确定为可以从个性化营养领域受益的条件，因为那些可能需要采取略有不同的方法健康饮食。这也可能是制造商在其产品包装上传达另一个值的机会，并将其产品作为更好的产品。
