潜水简报:
- 根据尼尔森(Nielsen)的数据，玛氏彩虹糖(Mars' s Skittles)品牌是美国首屈一指的非巧克力糖果。据该公司称，彩虹糖去年夺得了榜首，但玛氏公司一直在等待宣布，以确保彩虹糖能保持它的位置。
- 玛氏箭牌美洲区总裁凯西•凯勒告诉《财富》杂志(Fortune)， Skittles从广受欢迎的营销活动中受益，包括超级碗(Super Bowl)的亮相和标志性的“品尝彩虹”(Taste the Rainbow)活动，以及该品牌的新创新，比如将于今年夏天推出的红、白、蓝三色限量版“America Mix”。
- 随着彩虹糖需求的增加，玛氏扩大了在伊利诺州约克维尔箭牌工厂的生产，之前在美国销售的所有彩虹糖都是在德克萨斯州韦科生产的。
潜水的见解:
尽管传统上是含糖量高的产品，但彩虹糖和其他糖果的销量在这期间持续增长其他含糖部分的减少，比如苏打水、果汁和麦片。
尼尔森(Nielsen)最近的数据显示，虽然巧克力糖果的销量更高，但包括彩虹糖在内的非巧克力糖果的增长速度更快在截至2016年4月30日的52周内，美国巧克力的销售额增长了4.7%，而巧克力的销售额增长了2%。非巧克力糖果类的全球销量是预计到2020年将超过780亿美元据Technavio报道。预计美国将占据最大的市场份额，到2020年将达到约128.6亿美元。
许多制造商都担心如何新的营养成分添加糖线可能会影响产品的销售和消费者对产品的看法，但糖果没有什么可担心的。糖果品牌可以是透明的关于添加糖的讨论，而不用担心太多的阻力。
火星长期表示支持增加糖线与业内大多数人的看法相反。但玛氏公司也致力于通过减少盐和糖和消除人工色素．
向自然颜色的转变对彩虹糖的影响尤其大。它充满活力的颜色是产品外观的中心和必不可少的元素“品尝彩虹”活动从1994年就开始了．通用磨坊努力寻找合适的蔬菜汁进行着色曾经色彩鲜艳的Trix麦片，最终的结果是颜色更少，更不鲜艳。
寻找与彩虹糖的配方相配的自然颜色，尤其是它坚硬的糖果外壳，对火星来说是一个挑战。但使用与单品口味一致的果汁可能会促进品牌的发展24%的消费者在购买非巧克力糖果时，天然果汁是很重要的英敏特公司(Mintel)的调查结果显示，美国人的生活质量在下降。
