潜水简介:
- Mars,Inc。宣布从其人类食品中删除人工颜色,该产品预计将需要大约五年。大修包括50多个品牌。
- 火星已经制造了没有人造色彩的产品,但标志性M&M的品牌可能会在寻找类似于原始调色板的自然色彩中可能会造成更多挑战。
- 火星表示,它将与供应商合作,识别和开发新的成分和口味,确保这些成分符合内部和监管。
潜入洞察力:
考虑到这一趋势,预计这一举措是大胆的。它包括公司的整个人类食品投资组合(火星也使宠物食品品牌如谱系和IAM),而不是仅仅是普通米尔斯的谷物和水果零食或雀巢巧克力糖果。尽管如此,决定只是关于颜色 - 不是口味。
火星已经给了一个延长的截止日期,这可能是寻找M&M,Skittles和Starburst等品牌的自然色彩所必需的。对于像霓虹灯或蓝色这样的颜色尤其如此,这可能很难在自然界中找到。当搜索Trix谷物品牌的自然着色成分时,普通工厂发现这一点,该公司必须减少谷物颜色的数量和亮度,以满足其全自然承诺。火星请求FDA允许使用原子能机构批准的糖果和口香糖产品的颜色来源。
加糖是公司面临的另一个挑战。FDA正在搬家,要求公司标签在其产品中添加糖,并且火星已成为支持这样的倡议。火星也站在谁对消费者削减他们的糖摄入量的建议。
如果火星出于满足更多的消费者需求,而不是删除人为颜色,这一公告可能只是一个开始。糖重构的甚至更大的糖重构的承诺都是如此,尽管它的关注透明度可能是让消费者沉迷所需的一切。


